ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ರೆಸಿಪಿ | chilli paneer gravy in kannada

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English)

ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸೈಡ್ಸ್ ನಂತೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ 2 ರೂಪಾಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದು ಗ್ರೇವಿ ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಆವೃತ್ತಿ. ಗ್ರೇವಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ವೆಜ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಪ್ಪೆಟೈಝೆರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನಂತೆ ಸಹ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರೋಟಿ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿಗೆ ಮೇಲೋಗರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರೇ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಚೈನೀಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನಂತೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಂಜಾಬಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಸವಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿಇದಲ್ಲದೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಪನೀರ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವಾಗಿತ್ತು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಪನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು, ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಗ್ರೇವಿ, ವೆಜ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಆಲೂ, ಸೋಯಾ ಮಂಚೂರಿಯನ್, ವೆಜ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್, ವೆಜ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಗೋಬಿ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಜಲ್ಫ್ರೆಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,

ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

easy paneer chilli with gravy recipe

ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ರೆಸಿಪಿ | chilli paneer gravy in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 30 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 3 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್
ಕೀವರ್ಡ್: ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪನೀರ್ ಪಕೋಡಾಕ್ಕೆ:

  • ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
  • ¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ½ ಕಪ್ ನೀರು
  • 9 ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  • ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಗ್ರೇವಿಗಾಗಿ:

  • 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸೀಳಿದ)
  • ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಹಸಿರು & ಕೆಂಪು ಕ್ಯೂಬ್ ಮಾಡಿದ),
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
  • 1 ಕಪ್ ನೀರು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಮೃದುವಾದ, ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 9 ಘನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • 1 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲರ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ದಪ್ಪವಾಗುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಬರುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ¼ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  3. ಮೃದುವಾದ, ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  4. ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 9 ಘನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
  5. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  6. ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  7. ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

  8. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  9. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  10. ಇದಲ್ಲದೆ ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  11. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  12. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  13. 1 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲರ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  14. ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ದಪ್ಪವಾಗುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಬರುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  15. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  16. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯೂಬ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಡ್ರೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಗ್ರೇವಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಪೈಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಶಾಲೋ ಫ್ರೈ, ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English)