ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ಸ್ | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಾಡು | ಶಕ್ತಿ ಲಡ್ಡು ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಾರತೀಯ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತೂಕ-ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾವಯವ.
ನಾನು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಇದು ಒಂದು ಲಡ್ಡು, ಬರ್ಫಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು-ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಿರಲಿ, ಅದು ನನ್ನ ಮೇಲ್ ಬಾಕ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿನಂತಿಸಲಾಗುತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಮಾದರಿಯು ಈಗ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಲಾಕ್ ಡೌನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲದನ್ನೂ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ ಬಳಸದೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎನರ್ಜಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಾಡು ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಬಹುದು, ಅದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಜಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆರಹಿತ ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಡ್ಡಿನಂತೆ ಆಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬರ್ಫಿ, ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ ಗಳಂತೆ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಶಕ್ತಿಯ ಲಡ್ಡನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗೆ ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್, ರೋಟಿ ಕೆ ಲಡ್ಡು, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಲಡ್ಡು, ಬೇಸನ್ ಲಡ್ಡು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಲಡ್ಡು, ಅವಲ್ ಲಡ್ಡು, ಆಟೆ ಕಿ ಪಿನ್ನಿ, ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ,
ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | energy balls in kannada | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಾಡು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ½ ಕಪ್ ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ
- ½ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
- ½ ಕಪ್ ಡ್ರೈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ)
- 2 ಅಂಜೀರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಖರ್ಜೂರ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪೌಡರ್
- 1½ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ
- ½ ಕಪ್ ನೀರು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರುಕುಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಪರಿಮಳ ಬರುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪಫ್ ಅಪ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಳ್ಳು ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಕುರುಕುಲಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳ ಬರುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಹುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- 2 ಆಂಜೀರ್, 2 ಖರ್ಜೂರ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮರಯೂರ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ನಾನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
- ಬೆಲ್ಲ ಸಿರಪ್ 1 ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
- ಈಗ ತಯಾರಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ದಪ್ಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಾನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
- ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ಲಡ್ಡನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ಸ್ ನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರುಕುಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಪರಿಮಳ ಬರುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪಫ್ ಅಪ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಳ್ಳು ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಕುರುಕುಲಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳ ಬರುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಹುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- 2 ಆಂಜೀರ್, 2 ಖರ್ಜೂರ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮರಯೂರ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ನಾನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
- ಬೆಲ್ಲ ಸಿರಪ್ 1 ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
- ಈಗ ತಯಾರಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ದಪ್ಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಾನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
- ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ಲಡ್ಡನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ಸ್ ನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ನಟ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ನೀವು ಲಡ್ಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಕು ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಹುದು.
- ಹಾಗೆಯೇ, ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಲಡ್ಡುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ಸ್ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.