ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ | ಹಾಟ್ ಕೋಕೋ ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆದರ್ಶ ಭಾವ-ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಸಂಜೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪಾನೀಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹರ್ಷಿಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೌಡರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ನಂತರ ಅದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು.
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಇತರ ರುಚಿಗಳಂತಹ ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಆದರೂ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪುಚಿನೊ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ, ಫಲೂದಾ, ಮಾವಿನ ಫ್ರೂಟಿ, ಬಾದಮ್ ಹಾಲು, ಥಂಡೈ, ಕೊಕುಮ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಚಾಯ್ ಮುಂತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನನ್ನ ಇತರ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,
ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೆಸಿಪಿ | hot chocolate in kannada | ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಚಾಕಲೇಟ್ | ಹಾಟ್ ಕೋಕೋ ಮಿಕ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ / ಮಲೈ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಚಾವಟಿ ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ / ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
- ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 1 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಕಿದ ಡೋಲಪ್ ಹಾಕಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
- ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 1 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಕಿದ ಡೋಲಪ್ ಹಾಕಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಾಲು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.