ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ನೂಡಲ್ಸ್ | ಮ್ಯಾಗಿಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟ್ ಮೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಬೀದಿ ಶೈಲಿಯ ಮ್ಯಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನನ್ನ ಶಾಲೆಯ ದಿನಗಳಿಂದ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಹ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ನನ್ನ ಅಮ್ಮ ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಊಟದ ಡಬ್ಬಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಕೊಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಾನು ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಆಗ 5 ರೂಪಾಯಿ ಇತ್ತು, ಅದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 5 ರೂಪಾಯಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಈಗ ಮ್ಯಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನಿಂದ ನನ್ನ ಇತರ ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅಚಾರಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ, ಸಮೋಸಾ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಮೊಸಾ, ಸೇವ್ ಪುರಿ, ದಹಿ ಪುರಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ವೆಜ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಚೋರಿ ಚಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನಿಂದ ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,
ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | maggi noodles in kannada | ಮ್ಯಾಗಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ¼ ಕಪ್ ಬ್ರೊಕೋಲಿ
- ¼ ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ / ಮಟರ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಫ್ರೋಝನ್)
- 2 ಕಪ್ ನೀರು
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪೌಡರ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಸ್ ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪೌಡರ್
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
- 2 ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್
- ಚಿಟಿಕೆ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡೈ ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗೆ ಆಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
- ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಸ್ ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- 2 ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನೂಡಲ್ಸ್ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡೈ ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗೆ ಆಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
- ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಸ್ ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- 2 ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನೂಡಲ್ಸ್ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಮ್ಯಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.