ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ | pineapple halwa in kannada | ಅನಾನಸ್ ಡಿಲೈಟ್

ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅನಾನಸ್ ಡಿಲೈಟ್ | ಅನಾನಸ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಂಬೆ ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಡಿಲೈಟ್ ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗೆ ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅನಾನಸ್ ಡಿಲೈಟ್ | ಅನಾನಸ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದು ಕೇವಲ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು-ಆಧಾರಿತ ಡಿಲೈಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಡಿಲೈಟ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಣ್ಣು ಆಧಾರಿತ ಡಿಲೈಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಅನೇಕ ವಿನಂತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತೆ ಮುಂದೆ ಯಾವುದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಮಾವು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಸುವಾಸನೆಯ ಡಿಲೈಟ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಇಂದು ಬೇರೆ ಏನೋ ವಿಶೇಷ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನಾನಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನೀಡವ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಅನಾನಸ್ ಬಳಸಲು ನಾನು ಅತೀವವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಇಲ್ಲ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ತುಪ್ಪವು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಭೋಜನ ನಂತರದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ತೆಂಗಿನ ಪುಡಿಂಗ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಲ್ಫಿ, ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ ಖೀರ್, ಬ್ರೆಡ್ ಕುಲ್ಫಿ, ಓರಿಯೊ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಲಾಯ್ ಕುಲ್ಫಿ, ಪಾಲ್ ಕೇಕ್, ಗಸಗಸೆ ಪಾಯಸ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ,

• ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ದಿಡೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅನಾನಸ್ ಡಿಲೈಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ಗೆ 2 ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
   
2. ನಯವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
3. ಈಗ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ 3 ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
   
4. ಈಗ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಗೆ 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೌರ್ ಸೇರಿಸಿ ವಿಸ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
5. ಇದಲ್ಲದೆ, 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
   
6. ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
   
7. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
   
8. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯಲು ಬಂದಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
9. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೈ ಆಡಿಸಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
   
10. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
    
11. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಿಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
    
12. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
    
13. ತುಪ್ಪ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
    
14. ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
    
15. ಮಿಶ್ರಣವು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ತನಕ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
    
16. ಅಲ್ಲದೆ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
    
17. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟರ್ ಕಾಗದ ಹಾಕಿದ ಡಬ್ಬಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
    
18. ಸಮವಾಗಿರಲು ಲೆವೆಲ್ ಮಾಡಿ.
    
19. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೆಟ್ ಆಗುವ ತನಕ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
    
20. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
    
21. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ ಡಿಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಆನಂದಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಅನಾನಸ್ ಪಲ್ಪ್ ನಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಲ್ವಾ ಹೊಳಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಡಿಲೈಟ್ ಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಹಾಗೂ ಸುಡದಿರಲು ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ ಡಿಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಹಲ್ವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಂಟುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.