ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ | potato bites in kannada | ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್

0
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ | potato bites in kannada | ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೈಟ್ಸ್ ಮನಮುಟ್ಟುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಗೋಚರಿಸುವ ಔತಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಂಚ್ ಮಾಡುವ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಳವಾದ  ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ನೀಡಬಹುದು.ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ | potato bites in kannada | ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಮ್ಮಿಳನ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್  ರೆಸಿಪಿ ನಗರ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಜಾಯಿಂಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಒಂದು ಸ್ನಾಕ್ಸ್ ಸೇವನೆ.

ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್  ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ತುಂಬಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಜಾಯಿಂಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಕಡಿತವನ್ನು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಒಂದು ಡಿಶ್ ನಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾಯಿಂಟ್ ಗಳು ಅದೇ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಹಾರೇತರ ಈಟರ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಸ್ ಮಾಡಿದ್ದರು. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸೇತರ ಆಧಾರಿತ ಕಡಿತವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಬಿರುಗಾಳಿಯಿಂದ ಭಾರತೀಯನನ್ನು ಕರೆದುಕೊಂಡು ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಈಗ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಮ್ಮಿಳನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ನಗರ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಇದಲ್ಲದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಲೇಪನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೈಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುರಿಯುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ, ಬಟಾಣಿ, ಗೋಬಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್, ಆಲೂ ಮಸಾಲಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೆಡ್ಜಸ್, ಆಲೂ ಪಕೋರಾ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಟ್ಟಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಕೋರಾ, ಆಲೂ ಫ್ರೈ ಮುಂತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇವುಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

potato bites recipe

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ | potato bites in kannada | ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 20 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 16
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಚಿಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:

  • 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / ಆಲೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ
  • ½ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರಿ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ / ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ಕಪ್ ನೀರು
  • ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  • 1 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
  • ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
  • ಸಹ, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಮೆಂಟು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಆಲೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ.
  • ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗೂ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರಿ ಅದ್ದಿ.
  • ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಡಬಲ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ ಬೈಟ್ / ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ½ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
  3. ಸಹ, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  5. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  6. ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಮೆಂಟು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  7. ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.

  8. ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಆಲೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ.
  9. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗೂ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರಿ ಅದ್ದಿ.
  10. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಡಬಲ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಮಾಡಿ.
  11. ಈಗ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
  12. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
  13. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೈಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೈಟ್ ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಲೂ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬೈಟ್  ಮುರಿಯಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಆಲೂ ಬೈಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)