ಮುಖಪುಟ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್

    ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಚಡಿ | ಗಾಜರ್ ಕಿ ಚಟ್ನಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಹುಶಃ ಸರಳವಾದ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಧಾರಿತ ಚಟ್ನಿ ಕೂಡ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    ಕಡೈ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕರಹಿ ಪನೀರ್ | ಕಡೈ ಪನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಂಜಾಬಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಮ್ರದ್ದಿಯಾಗಿರುವ ಗ್ರೇವಿ ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜನಸಮೂಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡೈ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಕರಹಿ ಪನೀರ್ ಆಗಿದೆ.
    bhindi aloo ki sabji
    ಆಲೂ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಭಿಂಡಿ ಆಲೂ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ | ಆಲೂ ಭಿಂಡಿ ಫ್ರೈ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಒಂದು ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ನೀಡದೆ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರತದ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಡಿಮೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಒಣ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಲೂ ಭಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
    phool gobi ki sabji
    ಫೂಲ್ ಗೋಬಿ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್ ಸಬ್ಜಿ | ಹೂಕೋಸು ಪಲ್ಯದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನೇಕ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮೇಲೋಗರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಭಾರಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಗೋಬಿ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ ಎನ್ನುವುದು ಎಲ್ಲಾ ವಯೋಮಾನದವರು ಮೆಚ್ಚುವಂತಹ ಜಂಜಾಟವಿಲ್ಲದ ಸುಲಭದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
    brinjal fry recipe
    ಬದನೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ | ಬದನೆಕಾಯಿ ರವಾ ಫ್ರೈ | ಬೈಂಗನ್ ರವಾ ಫ್ರೈ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರವಾ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರವಾ ಫ್ರೈ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಕೆನರಾದ ಕೊಂಕಣಿ ಸಮುದಾಯದ ಜನಪ್ರಿಯ ಡಿಶ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಂ ರೈಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
    veg ghee roast recipe
    ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.  ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
    cabbage thoran
    ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಪೊರಿಯಾಲ್ | ಎಲೆಕೋಸು ಪಲ್ಯ | ಎಲೆಕೋಸು ಥೋರನ್ | ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು, ರುಬ್ಬಿದ ತೆಂಗಿನ ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಪಲ್ಯವನ್ನು ಸಾರು ಮತ್ತು ಅನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಮಾರಂಭಗಳಿಗೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    how to make hotel style idli chutney
    ಇಡ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಇಡ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.  ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕದ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉದ್ದೇಶ ಆಧಾರಿತ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಇಡ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ, ಇದು ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
    mushroom 65 recipe
    ಮಶ್ರೂಮ್ 65 ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಕೋರಾ | ಅಣಬೆ ಪಕೋಡಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಶ್ರೂಮ್ 65 ರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚಟ್‌ಪಟಾ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
    kurma for dosa
    ದೋಸೆ ಕುರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದೋಸೆಗೆ ಕುರ್ಮಾ | ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಗೆ ತ್ವರಿತ ಕುರ್ಮಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಇತರ ದಪ್ಪ ಗ್ರೇವಿ ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ದೋಸೆ ಕುರ್ಮಾ ರೆಸಿಪಿ ಅಂತಹ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಗ್ರೇವಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಯನ್ನು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

    STAY CONNECTED

    9,040,670ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES