ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ರೆಸಿಪಿ | sooji roti in kannada | ರವಾ ಚಪಾತಿ

ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೃದುವಾದ ರವಾ ಚಪಾತಿ | ಸೂಜಿ ಕೆ ಫುಲ್ಕೆ ಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗೋಧಿ ಆಧಾರಿತ ರೋಟಿ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ರವೆ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಟೆ ಕಿ ರೋಟಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇವುಗಳು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಒಣ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೃದುವಾದ ರವಾ ಚಪಾತಿ | ಸೂಜಿ ಕೆ ಫುಲ್ಕೆ ಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರೋಟಿ, ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇವುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ರವೆ ಆಧಾರಿತ ರವಾ ಚಪಾತಿಯು ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗೋಧಿ-ಆಧಾರಿತ ರೋಟಿ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಈ ರವೆ ಆಧಾರಿತ ರೋಟಿ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ರವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಸರಳ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ರವೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಗ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ರೋಟಿ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೂ, ರೋಟಿಯ ರುಚಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ರವಾ ಚಪಾತಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಗೋಧಿಯಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ರೋಟಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ರವೆ ಸೂಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರವಾ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಂಬೆ ರವಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಣ್ಣ ರವಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಣ್ಣ ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಪಾತಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಂಬೆ ರವಾ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೋಟಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಚಟ್ನಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಡಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಂತಹ ಸರಳ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ವಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾದ ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳು ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ರೊಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಸೂಜಿ ಕಿ ಪೂರಿ, ಸರವಣ ಭವನ ಶೈಲಿ ಪೂರಿ ಕುರ್ಮಾ, ಅವಲಕ್ಕಿ ಪರೋಟ, ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ರೊಟ್ಟಿ, ಅವಲಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಲ್ಚಾ, ಆಲೂ ಪೂರಿ, ರೋಟಿ ಟ್ಯಾಕೋಸ್, ಚೋಲೆ ಭಟುರೆ, ಪೂರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

• ಗ್ಲುಟೆನ್ ರಹಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಭೋಜನ ನಂತರದ ಸಿಹಿ

ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ರವಾ ಚಪಾತಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ನೀರು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
   
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
   
3. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕುತ್ತಾ 1½ ಕಪ್ ರವಾ ಸೇರಿಸಿ.
   
4. ರವಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಲಕುತ್ತಲೇ ಇರಿ.
   
5. 2 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ರವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
   
6. ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
7. ನಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
8. ಈಗ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
   
9. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
   
10. ರೋಟಿಯಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
    
11. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರೋಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
    
12. ಬೇಸ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
    
13. ಒಂದು ಕಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
    
14. ಈಗ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ.
    
15. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಲೈ ಕೋಫ್ತಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಜಿ ರೋಟಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರವೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಲಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ರೋಟಿಯನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೈದಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೋಟಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.