ಟ್ಯಾಗ್: ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಲೆಕೋಸು ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಪೈಸಿ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಪುಲಾವ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರೈಸ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಂದಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಟು. ಆದರೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹವರಿಗೆ ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತ್ವರಿತ ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿ | ಸುಲಭ ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತ್ವರಿತ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಲವಾದ ಹಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೆಜ್ ದಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಎದುರು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಈ ತ್ವರಿತ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪಿಸ್ತಾ ಬಾದಾಮ್ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಾದಾಮಿ ಪಿಸ್ತಾ ಬರ್ಫಿ | ಆಲ್ಮನ್ಡ್ ಪಿಸ್ತಾ ಬರ್ಫಿಯ ಹಂತ ಹಂತವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ, ಪಿಸ್ತಾ ಬಾದಮ್ ಬರ್ಫಿಯ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾನೇ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಜೆಲ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ ಉಳ್ಳ ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ಬರ್ಫಿಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪುಳಿಯೋಧರೈ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದೇವಾಲಯ ಶೈಲಿಯ ಪುಳಿಯೋಧರೈ | ಹುಳಿ ಅನ್ನದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪುಳಿಯೋಧರೈ ಪೊಡಿ ಅಥವಾ ಪುಳಿಯೋಧರೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂಚೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮೂಲತಃ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪುಳಿಯೋಧರೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪನೀರ್ ಖೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ಪಾಯಸಮ್ | ಪನೀರ್ ಪಾಯಸದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಬಾಸುಂದಿ ಅಥವಾ ರಾಬ್ರಿಯಂತೆ ಇದ್ದರೂ, ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪನೀರ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪನೀರ್ ಪಾಯಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಯಂತಹ ಹುರಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಡೀರ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ | ಗೋಧುಮಾ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ದೋಸೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗೋಧಿ ದೋಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಪ್ರಿಯ ರವಾ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದೇ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರವಾ ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈದಾ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ತರಹದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜರ್ ಕಾ ಹಲ್ವಾ | ಮಿಲ್ಕ್ ಮೇಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾದ ಕಣ್ಣುಕಟ್ಟಿಸುವ ಅಥವಾ ದಿಡೀರ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಲ್ಕ್ ಮೇಡ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಅದಾಗಲೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬಾಂಬೆಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಂಬೈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಮುಂಬೈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಚಟ್ನಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಬಹುಶಃ, ಮುಂಬೈ ವೆಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರಸ್ತೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದನ್ನು ಐಷಾರಾಮಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಯೊಗಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ। ಮಕ್ಕಳ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರೈತಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ / ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎಲ್ಲ ಮಕ್ಕಳ ತಾಯಿಗೆ ತುಂಬಾ ನಿಫ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅವರ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ, ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂಬುದು ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಂತರವನ್ನು 2 ತ್ರಿಕೋನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೂಪಿಸಲು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.