ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೆಸಿಪಿ | white chocolate in kannada | ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಗಳ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೋಕುವಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೊಕೊ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು, ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆಯುಳ್ಳ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಇದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ವಿಫಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವನಸ್ಪತಿ ಅಥವಾ ಡಾಲ್ಡಾವನ್ನು ಸಹ ಇದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇವೆಲ್ಲ ಪರ್ಯಾಯಗಳು, ಆದರೆ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಿಗುವುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಯ್ದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಇಬೇಯಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದರೆ, ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಶೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡುವ ಮೂಲಕ ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂದ ನಂತರ ಹೊಂದಿಸಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಭೋಜನ ನಂತರದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ 3 ಘಟಕಾಂಶದ ಚೋಕೊ ಬಾರ್, ಬೇಕ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಖೀರ್, ಸಾಬುದಾನಾ ಫಲೂಡಾ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಪ್ರನ್ಹರಾ, ಬಟರ್ ಸ್ಕೋಚ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ರಸ್ಗುಲ್ಲಾ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

• ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ದೀಪಾವಳಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ½ ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
   
2. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ½ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
3. ನಯವಾದ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
4. ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
   
5. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
   
6. ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
   
7. ಎರಡು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
   
8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   

ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ½ ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
   
2. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ¾ ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
   
3. ನಯವಾದ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
4. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫ್ಲೇವರ್ ಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
   
5. ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
   
6. ಎರಡು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
   
7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವನಸ್ಪತಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಹಾಗೆಯೇ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.