ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | beetroot rice in kannada | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುವುದರ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶವಾದ ಒಂದು ಪಾಟ್ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾಯಿತಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪುಲಾವ್ ಅಥವಾ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡದೇ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್ ಆಗಿದ್ದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಈಗ ಹಲವಾರು ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್  ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾವಯವವಾಗಿದ್ದು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಒಂದು ಪಾಟ್ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಾಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಘನ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದರಿಂದ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಾಸ್ಮತಿ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಸುದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸೋನಾ ಮಸೂರಿ ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೆತ್ತಗೆ ಆಗಬಾರದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ವೆಜ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಮೇಥಿ ರೈಸ್, ನಿಂಬೆ ರೈಸ್, ಪುದಿನಾ ರೈಸ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ರೈಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ,

• ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಮರ್ಶ
• ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
• ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೈಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈ ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, 1 ಬೇ ಎಲೆ, 4 ಲವಂಗ, 2 ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 1 ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
   
2. ಈಗ ½ ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
3. ಮತ್ತಷ್ಟು, ½ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗೆ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
4. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
5. ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳ ಬರುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
6. ಈಗ 1 ಕಪ್ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
7. ಅಕ್ಕಿ ಮುರಿಯದೆ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ
   
8. ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಕಪ್ ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
9. ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
   
10. ಅಕ್ಕಿ ಮುರಿಯದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
    
11. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
    
12. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೈಸ್ ರಾಯಿತ ಅಥವಾ ಕಚುಂಬರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಹ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಿಮ್ಮರ್ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು 2 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಾಸ್ಮತಿ ರೈಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.