ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ | ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ವೆಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ ನ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಚೀಸ್ ಸಿಡಿತಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಧಾರಿತ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್, ಮಕ್ಕಳ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿಯ ಈ ಸರಳ ತಿಂಡಿಗೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಪಾರ ಅಭಿಮಾನಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಇದ್ದಾಗ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ದಪ್ಪಗಾಗುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾದಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಲೈಟ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಜೋಳ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಳಗೆ ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಝರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಚೀಸಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮೊಝರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಚೀಸ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚೀಸ್‌ಗೆ, ನೀವು ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊಝರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್‌ನಂತೆ ನೀವು ಅದೇ ಚೀಸೀ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು.
ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ ನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಲೇಪನವನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊರಹೋಗಬಹುದೆಂದು ಭಯಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಲೇಪನ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್ ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಚೀಸ್‌ನ ಗೂಯಿ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಶ್ರಮಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಲೇ ಇಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್, ದಾಬೇಲಿ, ಗೋಳಿ ಬಜೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಚೆಗೋಡಿಲು, ಆಲೂ ಕೆ ಕಬಾಬ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ವಡೈ, ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ ಧೋಕ್ಲಾ, ಕಾರ್ನ್ ವಡಾ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,
ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ | corn cheese balls in kannada
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / ಆಲೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ
- ¼ ಕಪ್ ಮೊಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್, ತುರಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಸ್ಲರ್ರಿಗಾಗಿ:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಕಪ್ ನೀರು
ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್
- ಎಣ್ಣೆ, ಹುರಿಯಲು
- 7 ಮೋಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್, ಚೆಂಡುಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಮೊಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಮೊಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
- ನಯವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಚೀಸ್ ಕರಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಮೊಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಮೊಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
- ನಯವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಚೀಸ್ ಕರಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಝರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿನ್ನದ ಸಮೃದ್ಧ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೀಸೀ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.