ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | chocolate cup cake in kannada

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ | ಜನ್ಮದಿನದ ಕೇಕ್ ಗಳ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಕ್ರೀಮಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯುಳ್ಳ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದಂತಹ ವಿಶೇಷ ದಿನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಸರಳ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ


ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ | ಜನ್ಮದಿನದ ಕೇಕ್ ಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಒಂದು ಮಿನಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಭೂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ನ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಹೊಸದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ನಾನು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಭಾಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮಿ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡುವುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಸತ್ಯದ ವಿಷಯವಾಗಿ ನಾನು ಕ್ರೀಮಿ ವೆನಿಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ / ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಹಿಂದೆ ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಕ್ರೀಮಿ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹಾಗಾಗಿ ಬೇರೆ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದುವ ಯೋಚಿಸಿದೆ.

ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಇದಲ್ಲದೆ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಕಣ್ಣನ್ನು ಮುಚ್ಚದಿರಿ. ಕೇಕ್ ಬೇಕ್ ಆದ ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಕೂಪ್ ಬಳಸಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಸಮಾನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೊರ ಬರಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಓವೆನ್ ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಕ್ಕರ್ ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಟಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಹರಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ-ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್, ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಹನಿ ಕೇಕ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಗ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,

ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

chocolate cup cake recipe

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | chocolate cup cake in kannada

5 from 14 votes
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 12 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಕೇಕು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ | ಜನ್ಮದಿನದ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:

  • 1 ಕಪ್ (255 ಮಿಲಿ) ಮಜ್ಜಿಗೆ
  • 1 ಕಪ್ (240 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ
  • ½ ಕಪ್ (120 ಮಿಲಿ) ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • ಕಪ್ (185 ಜಿಎಂ) ಮೈದಾ
  • ¼ ಕಪ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
  • 12 ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:

  • 140 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 2 ಕಪ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • ¼ ಕಪ್ ಹಾಲು
  • ¼ ಕಪ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್

ಸೂಚನೆಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ವಿಸ್ಕರ್ ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ 1¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಜರಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಜಾಸ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಚೀವಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
  • ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳಿಗೆ ಎರಡು-ಮೂರನೇ ಇಂದ  ¾ ವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  • ಕೇಕ್ ಬೆಂದಿದೆಯಾ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್ ಪಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರ ಬರುತ್ತದೆಯಾ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
  • ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂಪಾಗಿಸುವ ರಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್:

  • ಮೊದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 140 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿ ನಯವಾದ ಕ್ರೀಮಿ ಬಟರ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  • ಈಗ 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಸೇರಿಸಿ.
  • 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ¼ ಕಪ್ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಕೆನೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಧಿಸುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಸ್ಟಾರ್ ಕೊಳವೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ವಿಸ್ಕರ್ ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ 1½ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಜರಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
  4. ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಜಾಸ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಚೀವಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
  6. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  7. ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳಿಗೆ ಎರಡು-ಮೂರನೇ ಇಂದ ¾ ವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  8. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  9. ಕೇಕ್ ಬೆಂದಿದೆಯಾ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್ ಪಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರ ಬರುತ್ತದೆಯಾ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
  10. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂಪಾಗಿಸುವ ರಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 140 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
    ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
  2. ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿ ನಯವಾದ ಕ್ರೀಮಿ ಬಟರ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  3. ಈಗ 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  4. ಮತ್ತಷ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಸೇರಿಸಿ.
  5. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  6. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ¼ ಕಪ್ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
  7. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಕೆನೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಧಿಸುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
  8. ಈಗ ಸ್ಟಾರ್ ಕೊಳವೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
  9. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆನಂದಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಸೇವಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಅಥವಾ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಮೋಡ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಪ್ರೀ ಹೀಟೆಡ್ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)