ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್. ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯನಿರತ ಮುಂಬೈ ಬೀದಿಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರಸ್ತೆ ಬದಿ ಆಹಾರವು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿಸುವುದು ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೂ 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಅದರೆ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನದರಲ್ಲಿ ನಾನು ತವಾದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ (ಸೈಸ್) ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ಹೋಳು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಬಿಸಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅದು ರುಚಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಖಾರಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹಂತಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಇತರ ಚೀಸ್ ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತವಾದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಕಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಪನೀರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಆಲೂ ಮಸಾಲಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ವೆಬ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ,
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | chilli cheese sandwich in kannada | ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ |
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಳಿ / ಕಂದು
- 1 ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ತುರಿದ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ¼ ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ¾ ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹರಡಿ.
- ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡುವ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೆ ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು 3 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಲೇಯರ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ತವಾ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಲರ್ ಬರುವ ಹಾಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಯಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ¾ ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹರಡಿ.
- ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡುವ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೆ ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು 3 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಲೇಯರ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ತವಾ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಲರ್ ಬರುವ ಹಾಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಯಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಸ್ಟಫ್ಫಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
- ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೆಳಕನ್ನು ಇರಿಸಲು, ಕೇವಲ 2 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರುಚಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.