ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ | katori chaat in kannada | ಚಾಟ್ ಕಟೋರಿ | ಟೋಕ್ರಿ ಚಾಟ್

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಟ್ ಕಟೋರಿ ರೆಸಿಪಿ | ಟೋಕ್ರಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅನನ್ಯ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲಘು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಬೀದಿ ಆಹಾರ. ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೊಪಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಮೊಳಕೆ ಬಂದ ರುಬ್ಬಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೇಟೊಗಳನ್ನು ಚಕ್ಕೆ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ನಾಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷದ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಟ್ ಕಟೋರಿ ರೆಸಿಪಿ | ಟೋಕ್ರಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆದರ್ಶ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಟೋರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ವಾರಾಂತ್ಯದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಹೊಸ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ನೀವು ಕಟೋರಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಈ ಕಟೋರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಟೋಕ್ರಿ ಚಾಟ್‌ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಮಿತವ್ಯಯ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಚಾಟ್ ಕಟೋರಿ ರೆಸಿಪಿಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕವೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲತಃ ನೀವು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮಫಿನ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್‌ನಂತೆ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್‌ನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಟೋಕ್ರಿ ಚಾಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ, ಯಾವುದೇ ಮೊಳಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಚಾಟ್ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೆವ್ ಪುರಿ, ಪಾನಿ ಪುರಿ, ಭೆಲ್ ಪುರಿ, ಆಲೂ ಚಾಟ್, ಚೋಲ್ ಚಾಟ್, ದಹಿ ಪುರಿ, ದಹಿ ಭಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಿಂದ ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ,

ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಟೋಕ್ರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

katori chaat recipe

ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ | katori chaat in kannada | ಚಾಟ್ ಕಟೋರಿ | ಟೋಕ್ರಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

5 from 1 vote
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 35 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 15 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಚಾಟ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ
ಕೀವರ್ಡ್: ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಟ್ ಕಟೋರಿ ರೆಸಿಪಿ| ಟೋಕ್ರಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಟೋರಿಗಾಗಿ:

  • 2 ಕಪ್ ಮೈದಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಸಿ
  • ಬೆರೆಸಲು ನೀರು
  • ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ಗಾಗಿ:

  • 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆ / ಚನಾ, ಬೇಯಿಸಿದ
  • 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / ಆಲೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಘನ
  • ¼ ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
  • 1 ಕಪ್ ಮೂಂಗ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
  • ½ ಕಪ್ ಹುಣಸೆ ಚಟ್ನಿ
  • 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು
  • ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
  • ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ / ಜೀರಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 1 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • ½ ಕಪ್ ಸೆವ್
  • ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
  • ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
  • ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಿರಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಧೂಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹುರಿಯುವಾಗ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ.
  • ಸಣ್ಣ ಕಟೋರಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಕಟೋರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಕಟೋರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಕಟೋರಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಾಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚನಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಘನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಂಗ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  • ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೆವ್, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  2. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಿರಿ.
  3. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  4. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  5. ಈಗ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
  6. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಧೂಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  7. ಹುರಿಯುವಾಗ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ.
  8. ಸಣ್ಣ ಕಟೋರಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
  9. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  10. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
  11. ಕಟೋರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ.
  12. ಈಗ ಕಟೋರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  13. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  14. ಕಟೋರಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಾಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  15. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚನಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಘನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಂಗ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.
  16. ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  17. ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
  18. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೆವ್, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  19. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಟೋರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಾಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಚಾಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಕಟೋರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕಟೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕಟೋರಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)