ಮುಖಪುಟ ಗ್ಲುಟೆನ್ ರಹಿತ

ಗ್ಲುಟೆನ್ ರಹಿತ

    ice halwa recipe
    ಐಸ್ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಾಂಬೆ ಐಸ್ ಹಲ್ವಾ | ಮುಂಬೈ ಹಲ್ವಾ ಅಥವಾ ಮಹೀಮ್ ಹಲ್ವಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮುಂಬೈನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳನ್ನು ಸೆಳೆದಿರುವ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಬಾಂಬೆ ಐಸ್ ಹಲ್ವಾದ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳು  ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ ಗಳಿದ್ದು,  ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಲ್ವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಸ್ಟ್ ಮುಂಬೈ ಹಲ್ವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ.
    palak tikki recipe
    ಪಾಲಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ | ಪಾಲಕ್ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪನೀರ್‌ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೊಸದಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪಾಲಕ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಲಾಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.
    aloo gobhi ki sabji
    ಆಲೂ ಗೋಬಿ ಡ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ | ಆಲೂ ಗೋಬಿ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ | ಆಲೂ ಗೋಬಿ ಪಲ್ಯ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಬ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಎಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಲೂ ಮತ್ತು ಗೋಬಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
    mysore rasam
    ಮೈಸೂರ್ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ |  ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ರಸಂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ರಸಂ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಮೂಲತಃ ಬೇಳೆ  ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹುಣಸೆ ನೀರು, ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ರಸಂ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾಕ್ಕೆ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
    chilli paneer recipe
    ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೈಲಿಯ ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ | ಚೀಸ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಲ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಗಳು. ಚಿಲ್ಲಿ  ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳಿರುವ ಕಾರಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೋಳಿ ಅಪಾರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪನೀರ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
    how to make neer dosa
    ನೀರ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ | ನೀರ್ ದೋಸೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ನೀರ್ ದೋಸ | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಕೆನರಾ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೇವಲ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ  ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ದೋಸೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದ ಬೆಳಗಿನ ಹೊತ್ತು ಬುಸ್ಯಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೌಟ್ ನಿಂದ  ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾವಲಿಯ ಮೇಲೆ  ಸುರಿಯಬಹುದು.
    brinjal fry recipe
    ಬದನೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ | ಬದನೆಕಾಯಿ ರವಾ ಫ್ರೈ | ಬೈಂಗನ್ ರವಾ ಫ್ರೈ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರವಾ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರವಾ ಫ್ರೈ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಕೆನರಾದ ಕೊಂಕಣಿ ಸಮುದಾಯದ ಜನಪ್ರಿಯ ಡಿಶ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಂ ರೈಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
    ಮಿಷ್ಟಿ ದೋಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಂಗಾಲಿ ಸಿಹಿ ಯೊಘರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಿಥಾ ದಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಮಿಷ್ಟಿ ದೋಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಶುಷ್ಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹೊರಟಿತು, ಅದು ದಪ್ಪ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಿಥಾ ದಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
    coconut jaggery ladoo
    ಕೊಬ್ಬರಿ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ತೆಂಗಿನ ಬೆಲ್ಲ ಲಾಡೂ | ಕೊಬ್ಬರಿ ಉಂಡಲು | ಕೊಬ್ಬರಿ ಲೌಜ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕರ್ನಾಟಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬರಿ ಲಡ್ಡು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಲ್ಲ ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನ.
    kerala sadya kalan recipe
    ಕಲನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕೆರಳ ಸದ್ಯ ಕಲನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕುರುಕ್ಕು ಕಲನ್ ಮೇಲೋಗರ | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇರಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮೇಲೋಗರ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣ ಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುರುಕು ಕಲನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಣಂ ಹಬ್ಬದಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೆರಳ ಸದ್ಯ ಕಲನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

    STAY CONNECTED

    9,010,637ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES