ತಿಂಡಿಗಳು

    ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಭಾರತೀಯ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಮೋಸಾ, ವಡಾ, ಕಚೋರಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್, ಪಕೋರಾ, ಬಜ್ಜಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಟಿಕ್ಕಾ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಕರು ಸೇರಿದಂತೆ ಭಾರತೀಯ ತಿಂಡಿ ಸಂಗ್ರಹಗಳು

    instant rava pakoda
    ರವೆ ಪಕೋರಾ ರೆಸಿಪಿ | ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ರವ ಪಕೋಡ | ಸೂಜಿ ಪಕೋಡದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಬೇಸನ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕೇವಲ  ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಆಳವಾಜಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
    aratikaya bajji
    ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅರಟಿಕಾಯಾ ಬಜ್ಜಿ | ವಝಕೈ ಬಜ್ಜಿ | ಬನಾನಾ ಬಜ್ಜಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದೆ. ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾಯಕ ಘಟಕಾಂಶವು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೌತ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಾಳೆಕಾಯಿ  ಬಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    cabbage pakoda recipe
    ಎಲೆಕೋಸು ಪಕೋಡಾ ರೆಸಿಪಿ | ಲಚ್ಚೆದಾರ್ ಪತ್ತಾ ಗೋಬಿ ಕೆ ಪಕೋಡ | ಎಲೆಕೋಸು ಭಜಿಯಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಕೋರಾಗಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ ಸಮಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪರ್ಯಾಯ ತರಕಾರಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಆಧಾರಿತ ಲಚ್ಚೆದಾರ್ ಗೋಬಿ ಕೆ ಪಕೋಡ ಇಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಕೋರಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
    moong dal ki kachori
    ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಕಚೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಕಿ ಕಚೋರಿ | ಮೂಂಗ್ ಕಿ ಕಚೋರಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಕಚೋರಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಆದರೆ ಸಮೋಸ, ಪಕೋರಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ನಂತಹ ಇತರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಇದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಆದರೂ ಕಚೋರಿ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೋಂಗ್ ದಾಲ್ ಕಿ ಕಚೋರಿಯು ತನ್ನ ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳ ಹಾಗೂ ಫ್ಲಾಕಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
    alu chop recipe
    ಆಲೂ ಚಾಪ್ ರೆಸಿಪಿ | ಬಂಗಾಳಿ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಂಗಾಳಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ಬೇಸನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
    how to make patrode
    ಪತ್ರೋಡೆ ರೆಸಿಪಿ | ಪತ್ರೋಡೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಪತ್ರೋಡೆ ಕೊಂಕಣಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉಡುಪಿ ಮತ್ತು ಮಂಗಳೂರಿನ ಕರಾವಳಿ ಸ್ಥಳವು ಸಾತ್ವಿಕ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಾಹಾರ, ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬಾಳೆ ಎಲೆ ಆಧಾರಿತ ಊಟಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪತ್ರೋಡೆ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಕೊಲೊಕೇಶಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕೆಸು ಎಲೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
    stuffed capsicum bonda
    ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬೋಂಡಾ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪಕೋರಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪಕೋರಾ ಅಥವಾ ಬಜ್ಜಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಬಜ್ಜಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
    masala papad recipe
    ಮಸಾಲಾ ಪಾಪಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲಾ ಪಾಪಡ್ಗಳು - 4 ವೇಸ್ | ಪಾಪಡ್ ಮಸಾಲಾದ ಹಂತ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಪಾಡ್ ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ. ಇದು ಊಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಥಾಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು 4 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಪಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
    bread samosa recipe
    ಬ್ರೆಡ್ ಸಮೋಸಾ ರೆಸಿಪಿ | ಬ್ರೆಡ್ ಕೋನ್ ಸಮೋಸಾ | ಬ್ರೆಡ್ ಸಮೋಸಾ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಮೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಸೂಪರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾವು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೇಕರಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಮೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
    maggi puff recipe
    ಮ್ಯಾಗಿ ಪಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮ್ಯಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಫ್ | ಮ್ಯಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಫ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿರಿಯ ತಲೆಮಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಬೀದಿ ಮಾರಾಟಗಾರು ತಯಾರಿಸುವ ಅದೇ ರುಚಿಯ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಜನಪ್ರಿಯ ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮ್ಯಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಫ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

    STAY CONNECTED

    9,052,334ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    5,800,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES