ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

    ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಸಂಗ್ರಹಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬರ್ಫಿಸ್, ಲಾಡೂಸ್, ಖೀರ್, ಜಮುನ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

    chocolate barfi recipe
    ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾವಾ ಬರ್ಫಿ | ಮಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರ್ಫಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪೂರೈಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಬೇಸನ್ ಅಥವಾ ಮೈದಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರ್ಫಿಯು ಅದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಗ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
    coconut barfi recipe with milkmaid
    ಮಿಲ್ಕ್‌ಮೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಅಥವಾ ನಾರಿಯಲ್ ಬರ್ಫಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮ್ಮಿಳನಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ನಾರಿಯಲ್ ಬರ್ಫಿ ಭಾರತೀಯ ಗಣರಾಜ್ಯೋತ್ಸವ ಅಥವಾ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
    mini rasgulla recipe
    ಮಿನಿ ರಸ್ಗುಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಂಗಾಲಿ ಚೆನ್ನಾ ರಸ್ಬರಿ | ಅಂಗುರ್ ರಸ್ಗುಲ್ಲಾದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೆಂಗಾಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಾಲನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಚೆನ್ನಾ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅಂಗುರ್ ರಸ್ಬರಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಮಿನಿ ರಸ್‌ಗುಲ್ಲಾ.
    instant gulab jamun with ready mix recipe
    ಸುಲಭ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ರೆಡಿ ಮಿಕ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗುಲಾಬ್ ಜಮುನ್ ಎಂಬುವುದು ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಖೋಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖೋಯಾ ಅಥವಾ ಮಾವಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಬೇಸರದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹಲವಾರು ತ್ವರಿತ ರೆಡಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ರೆಡಿ ಮಿಕ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
    coconut peda recipe
    ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೇಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಲೈ ಹಾಲು ಪೇಡ | ನಾರಿಯಲ್ ಕಾ ಪೇಡದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪೇಡ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಏಷ್ಯನ್ ವಲಸೆಗಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕೆನೆಭರಿತ ರಸ್ಮಲೈಯಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಲಡ್ಡು ಅಥವಾ ಬರ್ಫಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪೇಡ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಲೈ ಮಿಲ್ಕ್ ಪೇಡ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿದೆ.
    mysore pak
    ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಮೈಸೂರಿನ ಕಿರೀಟದಲ್ಲಿರುವ ರತ್ನವನ್ನು ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಮೈಸೂರಿನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉದಾರವಾದ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
    ಸಾಬೂದಾನ ಖೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಬಕ್ಕಿ ಪೇಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಗೋ ಪಾಯಸಮ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಖೀರ್ ಎಂಬುದು ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗೋ ಖೀರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನವರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಿವರಾತ್ರಿ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಬಕ್ಕಿ ಪಾಯಸಮ್ ಅನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಸರಿ ಇಲ್ಲದ ಸರಳ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಖೀರ್ ಆಗಿದೆ.
    pista badam burfi
    ಪಿಸ್ತಾ ಬಾದಮ್ ಬಾರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಿಸ್ತಾ ಬಾದಮ್ ಬರ್ಫಿ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಡಮ್ ಪಿಸ್ತಾ ಬಾರ್ಫಿ. ಬಾರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಆದರೆ ಪಿಸ್ತಾ ಬಾದಮ್ ಬಾರ್ಫಿಯ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಧಾರಣ ಸುಲಭ. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಜೆಲ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ಬರ್ಫಿಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
    tirunelveli halwa
    ಗೋಧಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತಿರುನೆಲ್ವೇಲಿ ಹಲ್ವಾ | ಗೋಧುಮಯ್ ಹಲ್ವಾ ಅಥವಾ ಗೋದಿ ಹಲ್ವಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಪರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಘಾತಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    milk powder burfi recipe
    ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭವಾದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಬರ್ಫಿ | ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹಂತ ಹಂದ  ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಇದು, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪೇಡ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಕೇಸರ್ ಹಾಲಿನ ಪೇಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಬರ್ಫಿಯನ್ನು ಖೋಯಾ ಅಥವಾ ಮಾವಾದಂತಹ ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

    STAY CONNECTED

    9,052,334ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    5,800,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES