ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ರೆಸಿಪಿ | Roohafza Sharbat in kannada

0
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುವಾಬ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ | ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಪಾನೀಯದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ, ಗುಲಾಬಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಇದು ಭಾರತ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಮತ್ತು ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ನಂತರ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಹಾಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ರೆಸಿಪಿ

ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುವಾಬ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ | ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಪಾನೀಯದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂರ್ಯನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕೋಪವನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ನಾವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ಥಳೀಯ ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ಅನ್ನು ಅದರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರಿಸದೆ ಪಟ್ಟಿಯು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ಹಲವಾರು ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನಾನು 2 ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇತರ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಶರ್ಬತ್ ಅಥವಾ ಮೊಹಬ್ಬತ್ ಕಾ ಶರ್ಬತ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಇದು ಮೊಹಬ್ಬತ್ ಕಾ ಶರ್ಬತ್ ಅಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾಲಿನ ರುವಾಬ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್. ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಫಲೂಡಾದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ 2 ರೀತಿಯ ಶರ್ಬತ್ ನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುವಾಬ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ಇದಲ್ಲದೆ, ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮೂಲ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಫಲೂಡಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕುಲ್ಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೆಚ್ಚಿನದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್‌ನ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾನೀಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ, 10 ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು – ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ, 5 ಸ್ಕಿನ್ ಗ್ಲೋ ಡ್ರಿಂಕ್, ಲಸ್ಸಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಶರ್ಬತ್, ಐಸ್ ಟೀ, ಥಂಡೈ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಶೇಕ್, ಕರೇಲಾ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಮುಂತಾದ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂದಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

Roohafza Sharbat Recipe

ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ರೆಸಿಪಿ | Roohafza Sharbat in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 1 ಬಾಟಲಿ
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುವಾಬ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ | ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಪಾನೀಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

  • 2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು
  • 4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • 3 ಕಪ್ ನೀರು
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಮೊಜಿತೋಗಾಗಿ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಜಾ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್
  • 3 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
  • ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
  • ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರು
  • ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳು

ಗುಲಾಬಿ ಹಾಲಿಗೆ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಜಾ
  • ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲು
  • ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳು

ಸೂಚನೆಗಳು

ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
  • ದಳಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ.
  • ಈಗ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಗುಲಾಬಿ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಡಾಯಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  • ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಂದ ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
  • ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗುವವರೆಗೆ. ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
  • ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ಕೆವ್ಡಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಜಾ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್, 3 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಜಾ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೂಹ್ಅಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
  4. ದಳಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ.
  5. ಈಗ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  7. ಗುಲಾಬಿ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಡಾಯಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

  8. ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  9. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಂದ ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  10. ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
  11. ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗುವವರೆಗೆ. ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
  12. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ಕೆವ್ಡಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  13. ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
    ರೂಹಾಫ್ಜಾ ಶರ್ಬತ್ ರೆಸಿಪಿ

ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಜಾ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್, 3 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  4. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಜಾ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಈಗ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬದಲು, ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವು ಸ್ಫಟಿಕವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಎರಡೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ರೋಸ್ ಎಸೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ರೋಸ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರೂಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶರ್ಬತ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)