जली प्याज की चटनी रेसिपी | इडली और डोसा के लिए भुनी हुई लहसुन और प्याज की चटनी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भुनी या जली हुई वेजिटेबल करी और कंडीमेंट्स भारतीय व्यंजन प्रेमियों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प है। ये आमतौर पर सब्जियों को सीधे आग पर भूनकर और अतिरिक्त मसाला टॉपिंग के साथ मोटे तौर पर मैश करके तैयार किए जाते हैं। ऐसी ही एक और आसान सरल गांव-शैली चटनी रेसिपी भुनी हुई लहसुन और प्याज की चटनी जो अपने टेस्ट और स्वाद के लिए जाना जाता है।
नारियल डोसा रेसिपी | थेंगई डोसा | होटल शैली चटनी के साथ काई डोसा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। हम में से अधिकांश के लिए डोसा रेसिपी सुबह नाश्ते के लोकप्रिय विकल्पों में से एक बन गए हैं। यह शायद इसकी सादगी, स्वस्थ और भरने की विशेषताओं के कारण पसंदीदा विकल्पों में से एक है। फिर भी उपयोग की गई सामग्री के संयोजन के साथ इसे कई भिन्नताओं के अधीन किया गया है और नारियल डोसा एक ऐसा ही सरल और स्वस्थ विकल्प है।
घी रेसिपी - दूध का उपयोग करके | दूध का उपयोग करके रेसिपी | छाछ रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दूध और उसके उत्पाद अधिकांश भारतीय व्यंजनों के लिए आवश्यक सामग्रियों में से एक हैं। सुबह की चाय और कॉफी से लेकर लोकप्रिय दोपहर के भोजन और रात के खाने तक की मिठाइयां या तो प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से दूध और दूध उत्पादों से संबंधित हैं। हर भारतीय घर में लोकप्रिय और जरूरी दूध उत्पादों में से एक घी रेसिपी है जिसमें विभिन्न दूध उत्पादों को उत्पन्न करने वाले चरणों और प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला शामिल है।
अनानास का हलवा रेसिपी | अनानास डिलाइट | अनानास स्वीट या मीठा स्टेप फोटो स्टेप और वीडियो रेसिपी के साथ। कॉर्नफ्लोर पर आधारित मिठाई पूरे भारत में बहुत लोकप्रिय और आम मिठाई बन गई है। परंपरागत रूप से यह सिर्फ कॉर्नफ्लोर और चीनी संयोजन के साथ तैयार किया जाता है लेकिन इसे अतिरिक्त स्वाद एजेंट को जोड़कर कई विविधताओं के अधीन किया गया है। ऐसी ही एक आसान और सरल फल-आधारित डिलाइट रेसिपी अनानास का हलवा रेसिपी है जो विशेष रूप से अपने मीठे और खट्टे स्वाद के लिए जाना जाता है।
पुनुगुलु रेसिपी | इडली डोसा बैटर के साथ आंध्र पुनुगुलु कैसे बनाएं स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। परंपरागत रूप से ये स्वादिष्ट फ्रिटर्स रेसिपी विशेष रूप से आंध्र और तमिलनाडु समुद्र तटों में स्ट्रीट फूड के रूप में तैयार किए जाते हैं। असल में इसका सेवन एक लोकप्रिय शाम के स्नैक के रूप में एक कप मसाला चाय या फिल्टर कॉफी के साथ किया जाता है। लेकिन मैं व्यक्तिगत रूप से अपने सप्ताहांत के दोपहर के भोजन के लिए अपने दाल चावल या रसम चावल के संयोजन के लिए एक साइड डिश के रूप में इसका आनंद लेती हूं।
बेसन भिंडी रेसिपी | बेसन वाली भिंडी | राजस्थानी भिंडी रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। किसी भी अन्य पारंपरिक उत्तर भारतीय करी रेसिपी के विपरीत, बेसन भिंडी रेसिपी बिना प्याज और लहसुन रेसिपी है। इस नुस्खे में लाल मिर्च, गरम मसाला और अमचूर जैसे मसाले पाउडर के साथ मिश्रित बेसन की सूखी कोटिंग शामिल है। कोटिंग के बाद भिंडी को कुरकुरा होने तक तला हुआ है और गर्म परोसा जाता है।