ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ | beetroot soup in kannada | ಬೀಟ್ ಸೂಪ್

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ | ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅಥವಾ ಊಟದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಊಟವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಬೀಟ್ರೂಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ | ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಉದ್ದೇಶ ಆಧಾರಿತ ಊಟಗಳು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೇರಳ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೀದಿ ಶೈಲಿಯ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುವ ಈ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆ. ಆದರೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನನಗೆ ಅದೇ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸೂಪ್ಗೆ ಗಾಢ ವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು, ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಓಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಾದಾರಣ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದೇ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್, ಮಿಕ್ಸ್ ವೆಜ್ ಸೂಪ್, ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ಪಾಲಾಕ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಮುಂತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ,

• ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್
• ಬೇಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1 ಬೇ ಎಲೆ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
   
2. 2 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
3. 1½ ಕಪ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಟೊಮೆಟೊ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
   
4. ಈಗ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ  3-4 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
   
5. ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
   
6. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
7. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
8. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ನೀರಿನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
9. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
   
10. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯಲು ಬಂದ ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
    
11. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / ಗೆಣಸು ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಅಡುಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.