ಆಲೂ ಚಾಪ್ ರೆಸಿಪಿ | aloo chop in kannada | ಬಂಗಾಳಿ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಂಗಾಳಿ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಬೇಸನ್ ಲೇಪನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಲ್ಕತ್ತಾದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಜೆ ರಸ್ತೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ. ಇದು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮಸಾಲೆ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ಗಳ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೂಡ ಪ್ಯಾಟಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಥಿ ರೋಲ್ಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಆಲೂ ಚಾಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಂಗಾಳಿ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಂಗಾಳಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ಬೇಸನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂ ಚಾಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಆಧಾರಿತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂದರೆ ಅಲೂ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಡಾ ಪಾವ್ ಗಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಆಲೂ ಬೊಂಡಾ ಅಥವಾ ಬಟಾಟ ವಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು. ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟಿಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ನಂತಹ ಆಕಾರ ತಯಾರಿಸಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು. ಈ ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಚಿಕ್ಪಿಯಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಂಗಾಳಿ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಈ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲುವಂತೆ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಫ್ಲೇಮ್ ನಲ್ಲಿ ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಆಳವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ, ದಹಿ ವಡಾ, ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ, ಪನೀರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ರವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಕಾರ್ನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,

ಆಲೂ ಚಾಪ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

aloo chop recipe

ಆಲೂ ಚಾಪ್ ರೆಸಿಪಿ | aloo chop in kannada | ಬಂಗಾಳಿ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 10 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 7 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಬೆಂಗಾಲಿ
ಕೀವರ್ಡ್: ಆಲೂ ಚಾಪ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಂಗಾಳಿ ಅಲುರ್ ಚಾಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂ ಮಸಾಲಾಗೆ:

  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸೀಳಿದ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪೌಡರ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪೌಡರ್,  
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:

  • 1 ಕಪ್ ಬೇಸನ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ಡೈನ್ / ಓಮ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ½ ಕಪ್ ನೀರು
  • ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸಹ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂಟ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಬೇಸನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
  • ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ ಮಾಡಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
  • ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಡಿ.
  • ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆದ ಮೇಲೆ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  2. ಸಹ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂಟ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಇದಲ್ಲದೆ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  6. ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಬೇಸನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
  7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  8. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  9. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  10. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
  11. ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ ಮಾಡಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
  12. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
  13. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಡಿ.
  14. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆದ ಮೇಲೆ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
  15. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಆಲೂ ಚಾಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೆಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)