ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ರೆಸಿಪಿ | bread paneer pakora in kannada

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ | ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಜ್ಜಿಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್, ಪನೀರ್, ಮತ್ತು ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಎಂಬುವುದು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಮೋಸಾ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೇ ಹಾಗೆಯೇ ನೀಡಬಹುದು.ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ | ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಜ್ಜಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಕೋರಾ ಅಥವಾ ಪಕೋಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳ ನಡುವೆ ಮಸಾಲಾ ತುಂಬಿಸಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬ್ರೆಡ್-ಆಧಾರಿತ ತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿದ ಆಲೂ ಮಸಾಲಾ ನಡುವೆ ಪನೀರ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಪನೀರ್ ಸೇರ್ಪಡೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಲೈಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ಆಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಉಳಿದ ಆಲೂ ಭಾಜಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಸಹ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಜಂಬೋ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಜಂಬೊ ಗಾತ್ರದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋಡಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಂದು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಮಿರ್ಚಿ ಬಜ್ಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಿರ್ಚಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ಪಕೋರಾಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಕೋರಾಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ರಸಮ್ ವಡಾ, ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಮೇಥಿ ಕಾ ನಾಷ್ಟಾ, ಟೊಮೆಟೊ ಬಜ್ಜಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಆಲೂ ಮತ್ತು ಬೇಸನ್ ಕಾ ನಾಷ್ಟಾ, ಹಲ್ಡಿರಾಮ್ ನಮ್ಕೀನ್, ಮಜ್ಜಿಗೆ ವಡಾ, ಹುಣಸೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ರವಾ ಶಂಕರ್ಪಲಿ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

aloo paneer bread pakora

ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ರೆಸಿಪಿ | bread paneer pakora in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 20 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 4 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ | ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಜ್ಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಗಾಗಿ:

  • 3 ಆಲೂ , ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗಾಗಿ:

  • 2 ಕಪ್ ಬೇಸನ್ / ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ಕಪ್ ನೀರು

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 4 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ , ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು
  • 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
  • 2 ಸ್ಲೈಸ್ ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  • ಎಣ್ಣೆ, ಹುರಿಯಲು

ಸೂಚನೆಗಳು

ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಆಲೂ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಬೇಸನ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • 1¼ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಕೋಡ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋಡ ತಯಾರಿ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು 2 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಾದ ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  • ಈಗ ಪನೀರ್ ನ 1 ದಪ್ಪ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ.
  • ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಈಗ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
  • ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಪಕೋರಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋಡ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಆಲೂ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಬೇಸನ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  2. ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  3. 1¼ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  4. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಕೋಡ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋಡ ತಯಾರಿ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು 2 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  2. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಾದ ಆಲೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  3. ಈಗ ಪನೀರ್ ನ 1 ದಪ್ಪ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  4. ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  5. ಈಗ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  6. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  7. ಪಕೋರಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
  8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಪನೀರ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಪನೀರ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ  ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡುವುದರಿಂದ ಪಕೋಡ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಸನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂ ಪನೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)