ಬ್ರೌನಿ ರೆಸಿಪಿ | brownie in kannada | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೌನಿ

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೌನಿಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಒಂದು ಚದರ ಆಕಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಕುಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈದಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಫುಡ್ಜ್ ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನ ಹಾಗೆ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ


ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೌನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿರಿಯ ಪೀಳಿಗೆಯೊಳಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಭಾರತೀಯ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರಂಭಿಕರಿಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಕ್ ಮಾಡುವ ಹಾಗೆ ಸರಳವಾಗಿರಲಾರದು. ಸತ್ಯದ ವಿಷಯವಾಗಿ, ಈ ಬ್ರೌನಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನನಗೆ 3 ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಲಭವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡದಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳುಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಫಡ್ಜಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಅತೀವವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ಟಿನ್ ಅಥವಾ ರೌಂಡ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಿರಿ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ನನ್ನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್, ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್, ಫಿಂಗರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸಿ, ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ,

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

brownie recipe

ಬ್ರೌನಿ ರೆಸಿಪಿ | brownie in kannada | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೌನಿ

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 12 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಕೇಕು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಬ್ರೌನಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೌನಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70% ಕೋಕೋ)
  • ¾ ಕಪ್ (140 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆ
  • 1 ಕಪ್ (245 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ
  • ¼ ಕಪ್ (60 ಮಿಲಿ) ಮೊಸರು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • ಕಪ್ (215 ಗ್ರಾಂ) ಮೈದಾ
  • ¾ ಕಪ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಕಪ್ ಹಾಲು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು 75% ಕೋಕೋ ಡಾರ್ಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
  • ಈಗ ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಈಗ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾಗಿ ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1½ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¾ ಕಪ್ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೃದುವಾದ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಚೀವಿಯಾಗುವಂತೆ ಜಾಸ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  • ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು (ಅಗಲ: 15 ಸೆಂ, ಎತ್ತರ: 6 ಸೆಂ, ಉದ್ದ: 17 ಸೆಂ) ಗೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಟದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ಕೆಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಅಥವಾ ಟೂತ್ ಪಿಕ್  ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಬರುವ ತನಕ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಟೂತ್ ಪಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಕೇಕ್ ಫಡ್ಜಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು 75% ಕೋಕೋ ಡಾರ್ಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
  2. ಈಗ ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
  3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  5. ಈಗ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  6. ಅಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  7. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾಗಿ ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  8. ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1½ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¾ ಕಪ್ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  9. ಹಿಟ್ಟಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  10. ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  11. ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೃದುವಾದ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಚೀವಿಯಾಗುವಂತೆ ಜಾಸ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  12. ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು (ಅಗಲ: 15 ಸೆಂ, ಎತ್ತರ: 6 ಸೆಂ, ಉದ್ದ: 17 ಸೆಂ) ಗೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಟದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ಕೆಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  13. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  14. ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  15. ಅಥವಾ ಟೂತ್ ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಬರುವ ತನಕ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಟೂತ್ ಪಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಕೇಕ್ ಫಡ್ಜಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
  16. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.
    ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಫಡ್ಜಿ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ.
  • ಬ್ರೌನಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿರಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)