ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿ | choco bar in kannada | ಚೋಕೊಬಾರ್

ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚೋಕೊಬಾರ್ | ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುವುದರ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಹುಶಃ ಐಷಾರಾಮಿ ಫೈನ್ ಡೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮಾರಾಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲತಃ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಲ್ಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಲಿಡ್ ಆಗಿದ್ದು ದಪ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಯೋಮಾನದವರಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳದ ಕೊಡುಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚೋಕೊಬಾರ್ | ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವರು ಕೋನ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ನಂತಹ ಸ್ಟಿಕ್ ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಚೋಕೊಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ರೀಮಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಂತಹ ಸ್ಟಿಕ್ ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ.

ನಾನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನನ್ನಿಂದ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೆನೆ ಭರಿತ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಲ್ಕ್ ಸಾಲಿಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ನ ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಲೇಪನವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ನಾನು ಸುಮಾರು 4 ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮೂಲತಃ, ಒಳಗಿನ ಆವೃತ್ತಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ರಾಕೆಟ್ ವಿಜ್ಞಾನವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ನ ಲೇಪನವು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಪನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ತೇಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೊನೆಗೊಂಡೆ, ಅದು ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿತು.

ಇದಲ್ಲದೆ ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೋಕೊಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಕ್ರಶ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾವು, ಬಟರ್ ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಫ್ಲೇವರ್ ಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಭೋಜನ ನಂತರದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ. ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಫ್ರೂಟ್ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್, ಮಲೈ ಕುಲ್ಫಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ, ಬಾಸುಂದಿ, ಕೇಸರ್ ಪಿಸ್ತಾ ಕುಲ್ಫಿ, ಪಾನ್ ಕುಲ್ಫಿ, ಮ್ಯಾಂಗೋ ಫಿರ್ನಿ, ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್, ಮಿಶ್ಟಿ ದೋಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗೋ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ,

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಸ್ಯಾಂಡ್‌‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಭಾರತೀಯ ಕರಿ ಮೇಲೋಗರ ಸಬ್ಜಿ

ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅಮುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 35% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
   
2. ¼ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
   
3. ಇದಲ್ಲದೆ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಶೀತಲ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
   
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
   
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
   
8. ಈಗ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಇಡುವ ಮೂಲಕ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಇರಿಸಿ, ಇದು ನೀರನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
9. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 375 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
10. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಲೇ ಇರಿ.
    
11. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
    
12. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಾದ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ.
    
13. ಇದಲ್ಲದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
    
14. ಚೋಕೊಬಾರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿಯೇ ಸ್ವತಃ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ನಂತರ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
    
15. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ರಂಚಿ ಬೈಟ್ ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ / ಬಾದಾಮಿ / ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಅದಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಡಿಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ / ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಚೋಕೊ ಬಾರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.