ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | curry leaves rice in kannada | ಕರಿಬೇವು ಚಿತ್ರಾನ್ನ

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English)

ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕರುವೆಪ್ಪಿಲೈ ಸದಮ್ | ಕರಿಬೇವು ಚಿತ್ರಾನ್ನದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟದ ಡಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಯಿತ ಅಥವಾ ದಾಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕರುವೆಪ್ಪಿಲೈ ಸದಮ್ | ಕರಿಬೇವು ಚಿತ್ರಾನ್ನದ ಹಂತ ಹಂತವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಊಟ ಡಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿನಂತಿಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದುಗರು ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಪೋಷಕಾಂಶ ಉಳ್ಳ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಮ್ಮದೇ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಳೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಾಗಿ ಫ್ಲೇವರ್ ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಅನನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ನಾನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ, ಬೇಳೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ರುಚಿ ಹಾಗು ಫ್ಲೇವರ್ ನೀಡಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರುವೆಪ್ಪಿಲೈ ಸದಮ್ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೋನಾ ಮಸೂರಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸೋನಾ ಮಸೂರಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬಾಸ್ಮತಿಯಂತಹ ಇತರ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅಕ್ಕಿಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಈ ತಾಜಾ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಉದಾರವಾಗಿರಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಅನ್ನವು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಮರುದಿನ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮರುದಿನ ಊಟದ ಡಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ನ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಭಾರತೀಯ ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆ ಚಿತ್ರಾನ್ನ, ಲೆಮನ್ ರೈಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೈಸ್, ಪುದಿನ ರೈಸ್, ಪಾಲಕ್ ರೈಸ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಯಖ್ನಿ ಪುಲಾವ್ ಮತ್ತು ಗೋಬಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ,

ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

curry leaves rice recipe

ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | curry leaves rice in kannada | ಕರಿಬೇವು ಚಿತ್ರಾನ್ನ

0 from 0 votes
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 15 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 2 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಅನ್ನ - ರೈಸ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕರಿಬೇವು ಚಿತ್ರಾನ್ನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಸಾಲಕ್ಕಾಗಿ:

  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ
  • ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ / ಜೀರಿಗೆ
  • 3 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಹೋಳು
  • ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು
  • ½ ಕಪ್ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು

ರೈಸ್ ಗಾಗಿ:

  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
  • 1 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತುಂಡರಿಸಿದ
  • ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್
  • ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ
  • 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ / ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಳೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು 3 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  • ಈಗ ½ ಕಪ್ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ನಯವಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಿಬೇವಿನ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  • ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ನೀಡಿ.
  • ಈಗ, 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಅನ್ನ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  • ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಜೊತೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ನೀಡಿ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನಂತರ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಮುಚ್ಚಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಫೇವರ್ ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮೆರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಾಯಿತದೊಂದಿಗೆ ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಹಾಗೆಯೇ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ / ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಳೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  3. ಮತ್ತಷ್ಟು 3 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  4. ಈಗ ½ ಕಪ್ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  5. ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  6. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  7. ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ನಯವಾದ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಿಬೇವಿನ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  8. ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  9. ಹಾಗೆಯೇ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ನೀಡಿ.
  10. ಈಗ, 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಅನ್ನ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  11. ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಜೊತೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  12. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ನೀಡಿ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  13. ನಂತರ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  14. ಮುಚ್ಚಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಫೇವರ್ ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮೆರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  15. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಾಯಿತದೊಂದಿಗೆ ಕರಿಬೇವು ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಕರಿ ಲೀವ್ಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳಾದರೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕರಿಬೇವು ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಳಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English)
street food recipes[sp_wpcarousel id="55071"]
related articles