ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ | Instant Idli Mix in kannada | ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್

0
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್ | ಸಾಫ್ಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್ – 10 ನಿಮಿಷಗಳು ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬೆಳಗಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಪುಡಿಯನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್ | ಸಾಫ್ಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್ – 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಬೆದರಿಸುವ ವ್ಯಾಯಾಮವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿದಿನ, ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೊಸತನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿನಂತಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ತಡವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿನಂತಿಯು ಇಡ್ಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ನೆನೆಸುವ ಮತ್ತು ಗ್ರೌಂಡಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್‌ ಅಥವಾ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.

ನಾನು ಕೆಲವು ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂಲತಃ, ನಾನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 1: 2 ಅನುಪಾತದ ಅದೇ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೋಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಹುಳಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಂಟಿಆರ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಐಟಿಎಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್, ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್ ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ತಿರುವು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಬಹುಶಃ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇಡ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹುಳಿ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಇಡ್ಲಿಗೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ರವಾ ಇಡ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ರವಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ತಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿ, ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಂಡಕ್ಕಿಯ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ – 3 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು, ದಿಢೀರ್ ಮಂಡಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ, ದಹಿ ಇಡ್ಲಿ, ಗೋಲಿ ಇಡ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಅನ್ನದ ಇಡ್ಲಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಇಡ್ಲಿ, ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ,

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

Instant Idli Mix Recipe

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ | Instant Idli Mix in kannada | ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 15 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 25 ಇಡ್ಲಿ
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಮಿಕ್ಸ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್ | ಸಾಫ್ಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಗಿ:

  • 1 ಕಪ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ
  • ½ ಕಪ್ ಪೋಹಾ / ಅವಲಕ್ಕಿ (ತೆಳ್ಳಗೆ)
  • 2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ತೆಳುವಾದ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

ಇಡ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು:

  • 2 ಕಪ್ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್
  • 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು
  • ನೀರು (ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಡ್ರೈ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಬೇಳೆ ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಈಗ ½ ಕಪ್ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣನೆಯ ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  • ಸಣ್ಣ ಕಣ್ಣಿನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ.
  • 2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  • ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
  • ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಇಡ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದಿಢೀರ್ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಡ್ರೈ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
  2. ಬೇಳೆ ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  3. ಈಗ ½ ಕಪ್ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣನೆಯ ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  5. ಸಣ್ಣ ಕಣ್ಣಿನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ.
  6. 2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
  7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  8. ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  9. ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  10. 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
  11. ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  12. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಇಡ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  13. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
  14. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದಿಢೀರ್ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಳೆಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇಡ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬಹುದು.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸೋಡಾದ ಬದಲಿಗೆ ಇನೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ದಿಢೀರ್ ಇಡ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)