ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ | paneer ghee roast in kannada | ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪನೀರ್ ಘನಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟ, ತುಪ್ಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪನೀರ್‌ನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಆದರ್ಶ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ರೋಟಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.
ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.  ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲತಃ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಊಟದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ಇದು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ / ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಇದನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೇಗಾದರೂ, ತೀರ್ಮಾನಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು  ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ವರೂಪದಿಂದಾಗಿ, ತುಪ್ಪವು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಾರದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ನಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಪನೀರ್ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಸಬ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪನೀರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಪನೀರ್ ಬಿರಿಯಾನಿ, ಪನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲಾ, ಪನೀರ್ ಫ್ರಾಂಕೀ, ಮಾತಾರ್ ಪನೀರ್, ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಸಾಲ, ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಾ, ಪನೀರ್ ಮೊಮೊಸ್, ತವಾ ಪನೀರ್, ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇವುಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

paneer ghee roast recipe

ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ | paneer ghee roast in kannada | ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 3 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ| ಪನೀರ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಸಾಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
  • 5 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ / ಜೀರಾ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಥಿ / ಮೆಂತ್ಯ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ / ಸಾನ್ಫ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು
  • 4 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರು

ಹುರಿಯಲು:

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
  • 15 ಘನಗಳು ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ತುಪ್ಪ ಹುರಿಯಲು:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
  • ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಶಾಖವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುರಿದ 5 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಚಿಲ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಥಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿಸಲು.
  • ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಮುಂದೆ, 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಡದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ  ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸಾರ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.
  • ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 15 ಘನ ಪನೀರ್ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲಾ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಕನಿಷ್ಠ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರಿನ್ನು  ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಈಗ ಹುರಿದ ಪನೀರ್‌ನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪನ್ನೀರ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ರೋಟಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಶಾಖವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುರಿದ 5 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಚಿಲ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಥಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿಸಲು.
  2. ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  3. ಮುಂದೆ, 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಡದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ  ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  5. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸಾರ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.
  6. ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  7. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 15 ಘನ ಪನೀರ್ ಹುರಿಯಿರಿ.
  8. ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  9. ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  10. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  11. ಮತ್ತಷ್ಟು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  12. ಈಗ ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲಾ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  13. ಕನಿಷ್ಠ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  14. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರಿನ್ನು  ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  15. ಇದಲ್ಲದೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  16. ಈಗ ಹುರಿದ ಪನೀರ್‌ನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  17. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ನ್ನು ರೋಟಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ.
    ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಸಹ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮಸಾಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪನೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತುಪ್ಪ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಪ್ಪದಿಂದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)