ಮುಖಪುಟ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು ಹಬ್ಬ

ಟ್ಯಾಗ್: ಹಬ್ಬ

avalakki bisi bele bath
ಅವಲಕ್ಕಿ ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಭಾತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅವಲ್ ಬಿಸಿ ಬೇಲ್ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ | ಅವಲಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವಲಕ್ಕಿ ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಭಾತ್ ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿವ್ಡಾ ಅಥವಾ ಬೂಂದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರಾಯಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
aloo jeera recipe
ಜೀರಾ ಆಲೂ ರೆಸಿಪಿ | ಆಲೂ ಜೀರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಜೀರಾ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜೀರಿಗೆ ಆಧಾರಿತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಟಿ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪೂರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವ್ರತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀರಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
temple style puliyodharai rice
ಪುಲಿಯೋಧರೈ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಟೆಂಪಲ್ ಶೈಲಿಯ ಪುಲಿಯೋಧರೈ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ರೈಸ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪುಲಿಯೋಧರೈ ಪೋಡಿ ಅಥವಾ ಪುಲಿಯೋಧರೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮೂಲತಃ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪುಲಿಯೋಧರೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
milk powder burfi recipe
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭವಾದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಬರ್ಫಿ | ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹಂತ ಹಂದ  ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಇದು, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪೇಡ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಕೇಸರ್ ಹಾಲಿನ ಪೇಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಬರ್ಫಿಯನ್ನು ಖೋಯಾ ಅಥವಾ ಮಾವಾದಂತಹ ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
matar ki kachori
ಮಟರ್ ಕಚೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪೀಸ್ ಕಚೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಟಾಣಿ ಕಚೋರಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಇದನ್ನು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಹೇಗೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಜ್ ಕಚೋರಿ, ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಕಚೋರಿ, ಆಲೂ ಕಚೋರಿ, ಮಾವಾ ಕಚೋರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹುಣಸೆ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಚೋರಿ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂತಾದವುಗಳಿವೆ.
roasted cashew nuts recipe
ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ | ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಕಾಜು | ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ 2 ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೂಲ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬೆಸಾನ್ ಲೇಪಿತ ಒಂದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಜೇನು ಹುರಿದ, ರೋಸ್ಮರಿ ಹುರಿದ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
veg bonda recipe
ವೆಜ್ ಬೋಂಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಬೋಂಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ವೆಜ್ ಬೋಂಡಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೆಜ್ ಬೋಂಡಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದೇ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ವಡಾ ಪಾವ್‌ನಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲೂ ಬೋಂಡಾ ಅಥವಾ ವಡಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ 2 ರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ವೆಜ್ ಬೋಂಡಾವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
rava kesari recipe
ರವಾ ಕೇಸರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ | ಕೇಸರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದಂತಹ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಕುರುಕುಲಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶೀರಾ ಅಥವಾ ರವಾ ಶೀರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನೈವೇದ್ಯ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
paneer butter masala without onion and garlic
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಹಿತ  ಪನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲ | ಪನೀರ್ ಜೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪನೀರ್ ಮಖಾನಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲಾ ಬಹುಶಃ ಭಾರತ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಟರ್ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪನೀರ್ ಮಖಾನಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ರಹಿತ  ಪನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲ.
aam ki lassi recipe
ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಲಸ್ಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಮ್ ಕಿ ಲಸ್ಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮ್ಯಾಂಗೋ ಲಸ್ಸಿ ಪಾನೀಯದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಲಸ್ಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದಪ್ಪ ಮೊಸರು, ಫ್ಲೇವರ್ ನ ಏಜೆಂಟ್ (ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಗುಲಾಬಿ ಇತ್ಯಾದಿ), ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ನಂತರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ ಕಿ ಲಸ್ಸಿ ಎನ್ನುವುದು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಭಾರತೀಯ ವಲಸೆಗಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

STAY CONNECTED

9,052,334ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
5,720,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

SUBSCRIBE TO OUR RECIPES