ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)
ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಸಾಲ ಹಲ್ದಿ ದೂಧ್ | ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಅರಿಶಿನ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಭಾರತೀಯ ಅರಿಶಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಸಾಲ ಹಲ್ದಿ ದೂಧ್ | ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅದು ಹೊಂದಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಸಹ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಸಾಲಾ ಹಲ್ದಿ ದೂಧ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ತಲೆಮಾರುಗಳು ರವಾನಿಸಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾನೀಯದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಪಾನೀಯವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಗಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಾರತೀಯ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ. ಇದನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಲ್ಯಾಟೆ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಜೊತೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಡಿ. ಲ್ಯಾಟೆ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೀಮಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೇರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಇಡಬಹುದು, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕೆಲವರು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿಯ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾನೀಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಫಚಿನೋ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಫಲೂಡಾ, ಮಾವಿನ ಫ್ರೂಟಿ, ಬಾದಮ್ ಹಾಲು, ಥಂಡೈ, ಕೊಕಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,
ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ರೆಸಿಪಿ | turmeric milk in kannada | ಮಸಾಲ ಹಲ್ದಿ ದೂಧ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ
- ½ ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, ತುರಿದ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ವೇಗನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
- ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು, ½ ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
- ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸೋಸಿ, ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ವೇಗನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
- ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು, ½ ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
- ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸೋಸಿ, ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಫ್ಲೇವರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಹಾಗೆಯೇ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)