ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | vegetable nuggets in kannada | ವೆಜಿ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ | ವೆಜಿ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸ್ಪೈಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಅಪೇಟೈಝೆರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ನ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ.ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ | ವೆಜಿ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೇ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಫ್ಲೇವರ್ ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಅಲ್ಲದ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಹೀರೋ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅದು ಪನೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಅಲ್ಲದ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಲೇವರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ, ಫ್ಲೇವರ್ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟ ಪಡದಿರುವವರು ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾದದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರಿಗೂ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಹಾಗೂ ಸುಲಭ ಸಲಹೆಗಳುನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರಸ್ಕ್ ಪೌಡರ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರವೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಈ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ವೋಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಶಾಲೋ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಾಗೆ, ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ವಿವರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೆಜ್ ಪಕೋಡ, ವೆಜ್ ಕಬಾಬ್, ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ವೆಜ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ತರಕಾರಿ ಚಾಪ್, ವೆಜ್ ಬೋಂಡಾ, ವೆಜ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್, ವೆಜ್ ಪಫ್, ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಸೀಕ್ ಕಬಾಬ್ ನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನನ್ನ ಇತರ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ವೆಜಿ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

vegetable nuggets recipe

ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | vegetable nuggets in kannada | ವೆಜಿ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 10 ತುಂಡುಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಜಿ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:

  • ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 4 ಬೀನ್ಸ್, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ / ಫ್ರೋಜನ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ / ಮಟರ್
  • ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತುರಿದ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರು
  • 1 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು, 4 ಬೀನ್ಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  • ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  • ಈಗ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನುತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
  • ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲರಿ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
  • ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್  ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಎಲೆಕೋಸು, 4 ಬೀನ್ಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  6. ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  7. ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  8. ¼ ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  9. ಈಗ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನುತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
  10. ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲರಿ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
  11. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  12. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  13. ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  14. ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  15. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.
  16. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವೆಜ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ತೇವಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೀಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಗಟ್ಟಿಗಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಡೆದರೆ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಾಗ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)