6 ವಿಧದ ಪಾನಿ – ಪಾನಿ ಪುರಿಗೆ | 6 Types of Pani for Pani Puri in kannada

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

6 ವಿಧದ ಪಾನಿ – ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ | ಮೀಠಾ ಪಾನಿ, ಜೀರಾ ಪಾನಿ, ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿ, ಇಮ್ಲಿ ಕಾ ಪಾನಿಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾನಿ ಪುರಿ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಪಾನಿ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾನಿ ತೀಖಾ ಹರಿ ಪಾನಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ತುಂಬಿದ ನೀರು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ 6 ವಿಧಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನಿ ಪುರಿ ರೆಸಿಪಿಗೆ 6 ವಿಧದ ಪಾನಿ

6 ವಿಧದ ಪಾನಿ – ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ | ಮೀಠಾ ಪಾನಿ, ಜೀರಾ ಪಾನಿ, ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿ, ಇಮ್ಲಿ ಕಾ ಪಾನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕ ಮೀಠಾ ಪಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ತೀಖಾ ಪಾನಿಯ ಮೂಲಭೂತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾನು 6 ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಪಾನಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮಿಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರಲು ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿ, ಪಾನಿ ಪುರಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಪಾನಿಗೆ ಹಲವು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾನು 6 ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟಿವೆ.

ಮೀಠಾ ಪಾನಿ, ಜೀರಾ ಪಾನಿ, ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿ, ಇಮ್ಲಿ ಕಾ ಪಾನಿ ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ 6 ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾನಿಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾನಿಯು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಫ್ಡ್ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನಿ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಚಾಟ್ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಆಲೂ ಮಟರ್ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪಾಲಕ್ ಚಾಟ್, ಪೋಹಾ ಚಾಟ್ 2 ವಿಧ, ಆಲೂ ಚಾಟ್, ದಹಿ ಇಡ್ಲಿ, ರಗ್ಡಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಮಟರ್ ಚೋಲೆ, ಬಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ – 3 ವಿಧ, ಪಾನಿ ಪುರಿ, ಆಲೂ ಟುಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ಪಾನಿ ಪುರಿ ರೆಸಿಪಿಗೆ 6 ​​ವಿಧದ ಪಾನಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

6 ವಿಧದ ಪಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

Meetha Pani, Jeera Pani, Lahsun Pani, Imli ka Pani

6 ವಿಧದ ಪಾನಿ - ಪಾನಿ ಪುರಿಗೆ | 6 Types of Pani for Pani Puri in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 15 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 6 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಚಾಟ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ
ಕೀವರ್ಡ್: 6 ವಿಧದ ಪಾನಿ - ಪಾನಿ ಪುರಿಗೆ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ 6 ವಿಧದ ಪಾನಿ - ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ | ಮೀಠಾ ಪಾನಿ, ಜೀರಾ ಪಾನಿ, ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿ, ಇಮ್ಲಿ ಕಾ ಪಾನಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿಗಾಗಿ:

  • 8 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
  • 4 ಕಪ್ ನೀರು

ತೀಖಾ ಪಾನಿಗಾಗಿ:

  • 1 ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
  • ½ ಕಪ್ ಪುದೀನ
  • 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ
  • 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  • ¼ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
  • ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 4 ಕಪ್ ನೀರು

ಜೀರಾ ಪಾನಿಗಾಗಿ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ
  • 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  • ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
  • 4 ಕಪ್ ನೀರು

ಹಿಂಗ್ ಪಾನಿಗಾಗಿ:

  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಂಗ್
  • ¼ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 4 ಕಪ್ ನೀರು

ಆಮ್ಚೂರ್ ಪಾನಿಗೆ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್
  • ½ ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
  • 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 4 ಕಪ್ ನೀರು

ಮೀಠಾ ಪಾನಿಗಾಗಿ:

  • ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್
  • 4 ಕಪ್ ನೀರು

ಸೂಚನೆಗಳು

ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ 8 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತೀಖಾ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ½ ಕಪ್ ಪುದೀನ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಸಿರು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೀಖಾ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜೀರಾ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಜೀರಿಗೆಯು ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಜೀರಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜೀರಾ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಿಂಗ್ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಂಗ್, ½ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಂಗ್ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಚೂರ್ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ  2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಸಿರು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಮ್ಚೂರ್ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೀಠಾ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೀಠಾ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾನಿ ಪುರಿಗಾಗಿ 6 ವಿಧದ ಪಾನಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ 8 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲಹ್ಸುನ್ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    ಪಾನಿ ಪುರಿ ರೆಸಿಪಿಗೆ 6 ವಿಧದ ಪಾನಿ

ತೀಖಾ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ½ ಕಪ್ ಪುದೀನ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಅಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

  3. ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  4. ಹಸಿರು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೀಖಾ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜೀರಾ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  2. ಜೀರಿಗೆಯು ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  4. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  6. ಜೀರಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜೀರಾ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಿಂಗ್ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಂಗ್, ½ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  4. 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಂಗ್ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಚೂರ್ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ  2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ½ ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  4. ಹಸಿರು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಮ್ಚೂರ್ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೀಠಾ ಪಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲಾ ನಮಕ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
  3. 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  4. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೀಠಾ ಪಾನಿ ಪುರಿ ಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅನುಸಾರ ಮಸಾಲೆ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಪಾನಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಾನಿ ಪುರಿ ರೆಸಿಪಿಗೆ 6 ​​ವಿಧದ ಪಾನಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೂನ್ಧಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)