ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ | masala paniyaram in kannada | ಮಸಾಲಾ ಅಪ್ಪೆ

ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಸಾಲಾ ಅಪ್ಪೆ | ದಿಢೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಕುಝಿ ಪನಿಯರಮ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ರವೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪನಿಯರಮ್ ಅಥವಾ ಅಪ್ಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಸಾಲಾ ಅಪ್ಪೆ | ದಿಢೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಕುಝಿ ಪನಿಯರಮ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಪ್ಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ದಿಢೀರ್ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿಢೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೌಂದರ್ಯವೇನೆಂದರೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತತ್ಕ್ಷಣದ ತಿಂಡಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇದು ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಂತಹ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಇದ್ದು ಉತ್ತಪ್ಪಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ.

ಈ ದಿಢೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫರ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪಫ್ ಆಗಲು ಇನೋ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನೋ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ ಮಸಾಲಾ ಅಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಸೋಗಿಯಾಗಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.  ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿದಾಗ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಇಡ್ಲಿ ರವಾ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಅಪ್ಪೆ, ಸೆಟ್ ದೋಸಾ, ಮಸಾಲಾ ದೋಸಾ, ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸಾ, ರವಾ ಇಡ್ಲಿ, ಸೇಮಿಯಾ ಇಡ್ಲಿ, ಪೋಹಾ ದೋಸಾ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದೋಸಾ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,

• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ
• ಆರಂಭಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು
• ವೇಗನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ದಿಢೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಅಪ್ಪೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಸೂಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಟಾದ ರವಾ ಬಳಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಮುದ್ದೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
   
2. ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
   
3. ಮೃದುವಾದ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನೀರಾಗಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ರವಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
   
5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತವಾದಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಸಾಲಾ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
   
6. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿ ಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
7. ಈಗ 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
8. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
   
9. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
10. ಈಗ ಜ್ವಾಲೆಯು ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
    
11. ಮಸಾಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
    
12. ಅಲ್ಲದೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
    
13. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಪ್ಪೆ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇನೋ ಸೇರಿಸಿ.
    
14. ಪನಿಯರಮ್ ಪ್ಯಾನ್ / ಗುಳಿಯಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ / ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ನ ರಂಧ್ರಗಳ ಒಳಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
    
15. ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸೂಜಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
    
16. ಮುಚ್ಚಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಪ್ಪೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯುವ ತನಕ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
    
17. ಬೇಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ತಿರುಗಿದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
    
18. ಮತ್ತಷ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
    
19. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ದಿಢೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದಿಢೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.