ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಬಾರ್ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಿಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ವ್ಯಾಯಾಮ, ಇಫ್ತಾರ್‌ನಂತಹ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಟ್ಸ್ ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅವರವರ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಅನೇಕರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಊಟದಂತೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಫ್ತಾರ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇಫ್ತಾರ್ ಊಟವನ್ನು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡೇಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಖಜೂರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಇದರಲ್ಲಿ, ನಾನು ಒಂದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಖರ್ಜೂರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಾರ್‌ಗೆ ರೂಪಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಸಂಜೆ ಆಟಗಳ ನಂತರ ನೀಡಬಹುದು.
ಈ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ವೇಗದ ನಿಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆದ್ಯತೆಯ ನಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇವುಗಳನ್ನು ಲಡ್ಡು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೊಟೀನ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾನು ಬಾರ್‌ನಂತೆ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಚಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಡೇಟ್ಸ್ ನಿಂದ ಬರುವ ಸಿಹಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸಿಹಿಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿಯ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ವಿವರವಾದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೇಸರ್ ಬರ್ಫಿ, ಡೇಟ್ಸ್ ಲಾಡೂ, ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಲಾಡೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ, ಬೇಸನ್ ಬರ್ಫಿ, ಕಾಜು ಬರ್ಫಿ, ಬಾದಮ್ ಬರ್ಫಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಬಾದಮ್ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ,
ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿ | energy bar in kannada | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರ , ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ
- 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ
- ½ ಕಪ್ ವಾಲ್ನಟ್ / ಅಖ್ರೋಟ್
- ¼ ಕಪ್ ಪಿಸ್ತಾ
- ¼ ಕಪ್ ಎಳ್ಳು
- ¼ ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
- ½ ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ತುರಿದ
- ½ ಕಪ್ ಜೇನು
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಕಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ, 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ, ½ ಕಪ್ ವಾಲ್ನಟ್, ¼ ಕಪ್ ಪಿಸ್ತಾ, ¼ ಕಪ್ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಕುರುಕಲು ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಈಗ, ½ ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ನಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕಡೈನಲ್ಲಿ ಡೇಟ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಖರ್ಜೂರ ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈಗ, ಹುರಿದ ನಟ್ಸ್, ½ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಓಟ್ಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಖರ್ಜೂರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿದ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಈಗ ಬಿಚ್ಚಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ, 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ, ½ ಕಪ್ ವಾಲ್ನಟ್, ¼ ಕಪ್ ಪಿಸ್ತಾ, ¼ ಕಪ್ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಕುರುಕಲು ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಈಗ, ½ ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ನಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕಡೈನಲ್ಲಿ ಡೇಟ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಖರ್ಜೂರ ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈಗ, ಹುರಿದ ನಟ್ಸ್, ½ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಓಟ್ಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಖರ್ಜೂರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿದ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಈಗ ಬಿಚ್ಚಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಓಟ್ಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.