ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ರೆಸಿಪಿ | Idli Dosa Batter in kannada | 2 ಇನ್ 1 ಹಿಟ್ಟು

ಮೂಲಕ

July 1, 2022

ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ, ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ವಿನ್ಯಾಸದ ದೋಸೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು 2 ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ, ಉತ್ತಪಮ್, ಬನ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಸಾದಾ ಸೆಟ್ ದೋಸೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

Table of Contents hide

1 ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

2 2 ಇನ್ 1 ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

3 ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ಸೂಚನೆಗಳು

5 ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

6 ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು 2 ಇನ್ 1 ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಅನೇಕ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ 2 ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತ ಬಿಂದುವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಇದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನೇ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ದೋಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 100% ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದರ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಪ್ಪಮ್, ಅಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉತ್ತಪಮ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಕಾಟನ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸೆ, ಮಂಡಕ್ಕಿಯ ಉಪಹಾರ ರೆಸಿಪಿ – 3 ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳು, ರೈಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ – ಎಗ್ಲೆಸ್, ದಿಢೀರ್ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ, ದಿಢೀರ್ ಮಂಡಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ, ದಿಢೀರ್ ಅಪ್ಪಮ್ ರೆಸಿಪಿ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ರವೆ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, ಹೈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿ ದೋಸೆ, ಮಸಾಲಾ ಪಾಸ್ತಾ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ,

ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

Must Read:

2 ಇನ್ 1 ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್: