ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ | Onion Dosa in kannada | ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ

0
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಢೀರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸಾ | ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ದಿಢೀರ್ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಮೂಲತಃ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರವೆ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೌಂಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆದರ್ಶ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಿಢೀರ್ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಢೀರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಿಢೀರ್ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವು ತ್ವರಿತ, ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ನೆನೆಸುವ ಮತ್ತು ಗ್ರೌಂಡಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೋಸೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ದಿಢೀರ್ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ದಿಢೀರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸಾ ಅದರ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರವಾ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲತಃ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಅದನ್ನು ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಬದಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ದೋಸೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅದು ಕುರುಕುಲಾದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದೆ. ಇದು ದೋಸೆಯನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ದೋಸೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ದೋಸೆಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ರವೆ ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು ಆದರೆ ಸರಳ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೋಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ದಿಢೀರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈ ದೋಸಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ದೋಸೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಕೂಡ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀರಿರುವ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿರುವ ಆಲೂ ಮಸಾಲಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೋಸೆಯೊಳಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರವೆ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಂಡಕ್ಕಿಯ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ – 3 ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನ, ದಿಢೀರ್ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಮಸಾಲಾ ರವಾ ಅಪ್ಪಮ್ ರೆಸಿಪಿ, ದಿಢೀರ್ ರವೆ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, ಅನ್ನದ ದೋಸೆ, ಓಟ್ಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ, ಹೋಟೆಲ್ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, ಸೋರೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಮುಂತಾದ ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ದಿಢೀರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

Erulli Masala Dose

ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ | Onion Dosa in kannada | ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ: 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 1 hour
ಸೇವೆಗಳು: 10 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಿಢೀರ್ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸೆ | ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ  

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ½ ಕಪ್ ರವೆ / ಸೆಮೋಲಿನ / ಸೂಜಿ (ಒರಟಾದ)
  • ½ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ನಯವಾದ)
  • ¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 4 ಕಪ್ ನೀರು
  • 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
  • ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ½ ಕಪ್ ರವೆ, ½ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • 3 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
  • 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.
  • ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
  • ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  • ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ½ ಕಪ್ ರವೆ, ½ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  2. 3 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
  5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.
  6. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
  7. ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  8. ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  9. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ.
  10. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಿಢೀರ್ ರೋಸ್ಟ್ ದೋಸೆ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ದೋಸೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೋಸೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೈದಾ ಬದಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)