ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡ ರೆಸಿಪಿ | palak pakoda in kannada | ಪಾಲಕ್ ಪಕೋರಾ

ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲಕ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು | ಪಾಲಕ್ ಪಕೋರಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಿಸಿ ಕಪ್ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಜೆ ಸಮಯದ ತಿಂಡಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಮಳೆ ಪೂರ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಲಕ್ ಪಕೋರಾ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಭಾರತೀಯ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಕಲಿತ ಮೊದಲ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪಕೋರಾ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಯಾವುದೇ ಪಾಲಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ದಾಲ್ ಪಾಲಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ತಂಬ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಲಾಕ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಚೀಸೀ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮೆದು ವಡಾ, ಆಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ, ಮಸಾಲಾ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾವ್ ಭಾಜಿ, ವಡಾ ಪಾವ್‌ನಂತಹ ಹಲವಾರು ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಕೋಡಾ, ಗೆಣಸು ಪಕೋಡಾ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೆದು ವಡಾ, ಗೋಳಿ ಬಜೆ, ಸಜ್ಜಗೆ ವಡಾವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.

• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್
• ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲಕ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲಕ್ ಪಕೋರಾ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲಕ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು | ಪಾಲಕ್ ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲಕ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು | ಪಾಲಕ್ ಪಕೋರಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆಸನ್, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅಜ್ವೈನ್, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
2. ಈಗ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಕೋಡಾವನ್ನು ಹುದುಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
   
3. ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
   
4. ಇಡೀ ಪಾಲಾಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅದ್ದಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
   
5. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
6. ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
7. ಪಕೋಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
   
8. ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
   

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಂಡ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಕೋಡಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾಲಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ತೈಲವನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಕೋಡಾಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಪಾಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬಾಲ್ ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ
  ಈರುಳ್ಳಿ ಪಕೋಡಗಳಂತೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.