ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | Paneer Tikka Sandwich in kannada

0
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ – ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತಂದೂರಿ ಪನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನವೀನ ರಸ್ತೆ-ಶೈಲಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಲಿಪ್-ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯತನದಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಆದರ್ಶ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಅಧಿಕೃತ ರಸ್ತೆ-ಶೈಲಿಯ ಟೋಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ – ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ. ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ, ಇದು ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನವೀನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ಗಾಗಿ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ನವೀನ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟಿಕ್ಕಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ದಣಿದ ಮತ್ತು ಅಗಾಧವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಸರಳ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕರಿ, ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಕಥಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಇದಲ್ಲದೆ, ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳು ಬಿಳಿ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಬ್ರೆಡ್. ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇವ್ ಟಾಪಿಂಗ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿಯ ರುಚಿಗಾಗಿ ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಟೋಸ್ಟರ್ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ನೀವು ಸರಳ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಟೋಸ್ಟರ್‌ನ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದೇ ರೀತಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಸೂಜಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಘುಘ್ರಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಮಸಾಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಚಟ್ನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ 2 ವಿಧಾನ, ಅಲೂ ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್, ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇವುಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳು,

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

Paneer Tikka Grilled Toast Sandwich

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | Paneer Tikka Sandwich in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 4 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ
ಕೀವರ್ಡ್: ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾಗೆ:

  • ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು (ದಪ್ಪ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು (ಹುರಿದ)
  • 1 ಕಪ್ ಪನೀರ್ (ಕ್ಯೂಬ್ಡ್)
  • ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಟೊಮೆಟೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ

  • ಬ್ರೆಡ್
  • ಬೆಣ್ಣೆ
  • ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಪನೀರ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  • ಎಣ್ಣೆಯು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  • ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಬ್ರೆಡ್ ನ ಎರಡೂ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಾದ ಪನೀರ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ.
  • ಹೊರಬಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿಯ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  4. ಈಗ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  5. ನಂತರ 1 ಕಪ್ ಪನೀರ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
  7. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

  8. ಎಣ್ಣೆಯು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
  9. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
  10. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  11. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
  12. ಬ್ರೆಡ್ ನ ಎರಡೂ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
  13. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಾದ ಪನೀರ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
  14. ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ.
  15. ಹೊರಬಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  16. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
  17. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿಯ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)