ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ | potato garlic rings in kannada | ಆಲೂ ರಿಂಗ್ಸ್

ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಿಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಿಂಗ್ಸ್ | ಆಲೂ ರಿಂಗ್ಸ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಮೂಲತಃ ರಿಂಗ್ ಮುರುಕು ಅಥವಾ ಕೋಡುಬಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಶೆಜ್ವಾನ್ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಿಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಿಂಗ್ಸ್ | ಆಲೂ ರಿಂಗ್ಸ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಆಲೂ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಸಮೃದ್ಧ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೈಸ್, ವೆಜ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಅದರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗೊಂದಲಗಳಿವೆ. ಅನೇಕರು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗದ ಕಾರಣ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಾವು ರವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಿಂಗ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ರಿಂಗ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡಿಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಸರಳ ಚಿಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಿಂಗ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಉಂಗುರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕುಕೀ-ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಶೇಪರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಿಂಗರ್ಸ್ ನಂತೆ ರೂಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗರಿಗರಿಗಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಹರಡಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಚಲ್ಲಾ ಪುನುಗುಲು, ರವೆ ವಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪಕೋಡ, ಮೆದು ಪಕೋಡ, ಈರುಳ್ಳಿ ಟಿಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ ಟಿಕ್ಕಿ, ವೆಜ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್, ಲಚ್ಚಾ ನಮಕ್ ಪಾರಾ, ಗೋಡಂಬಿ ಚಕ್ಕುಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳು,

• ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಮರ್ಶ
• ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆಲೂ ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 4 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
   
2. 1 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
   
3. ಕಲಕುತ್ತಲೇ ಇರಿ ಮತ್ತು ¾ ಕಪ್ ರವಾ ಸೇರಿಸಿ.
   
4. ರವಾ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಲಕುತ್ತಲೇ ಇರಿ.
   
5. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
   
6. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರವಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
7. ಜೊತೆಗೆ 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
8. ಹಿಟ್ಟು ಜಿಗುಟಾದ ಕಾರಣ, ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
9. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
   
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
    
11. ರೌಂಡ್ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ರಿಂಗ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
12. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
    
13. ಪೊಟಾಟೋ ರಿಂಗ್ಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
    
14. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
    

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 7 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
   
2. ನೆನೆಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
3. 2 ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
   
4. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 4 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
   
5. ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
   
6. ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
   

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರವಾ ಆಲೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಿಂಗ್ಸ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರಿಂಗ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂ ರಿಂಗ್ಸ್ ಗಳನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪೊಟಾಟೋ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.