ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ | ಆಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ | ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೂಡ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಜಟಿಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಮಸಾಲಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅನೇಕ ಓದುಗರಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಲೂ ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ 2 ಬ್ರೆಡ್ ಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಸಾಲಾ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ತವಾದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆದರ್ಶ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು, ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಇತರ ರುಚಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಪಾವ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ನಾನು ಬಾಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಕೇರಳ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಬಾಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮಸಾಲವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಆಲೂ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಮಸಾಲಾ ಟೋಸ್ಟ್, ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಸಾಲಾ, ಚೀಸ್ ದಾಬೆಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್, ರವಾ ಟೋಸ್ಟ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ,
ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ | aloo toast in kannada | ಆಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ | ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮಸಾಲಕ್ಕಾಗಿ:
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / ಆಲೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಟೋಸ್ಟ್ ಗಾಗಿ:
- 4 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಳಿ / ಕಂದು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ½ ಟೊಮೆಟೊ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆ ಚಟ್ನಿ
- ಪಿಂಚ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
- 1 ಕಪ್ ಸೆವ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮುಂದೆ, 2 ಚಮಚ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ 2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂ ಮಸಾಲ ಸಿದ್ಧ.
- ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ
- ಬ್ರೆಡ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡಿ.
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಾದ ಆಲೂ ಮಸಾಲವನ್ನು ಮೇಲೆಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ.
- ಕೆಳಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮತ್ತಷ್ಟು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹರಡಿ.
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೆವ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.
- ,
- ಮುಂದೆ, 2 ಚಮಚ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ 2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂ ಮಸಾಲ ಸಿದ್ಧ.
- ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ
- ಬ್ರೆಡ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡಿ.
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಾದ ಆಲೂ ಮಸಾಲವನ್ನು ಮೇಲೆಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ.
- ಕೆಳಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮತ್ತಷ್ಟು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹರಡಿ.
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೆವ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟೊಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೆವ್ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
- ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ನಡುವೆ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.