ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು | ಸುಲಭ ಕುಕೀಯ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓವೆನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ ಜೊತೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನನ್ನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೇ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸವಿಯುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತಹ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕುರುಕುಲಾಗಿಸಲು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀ, ಗೋಧಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ನಾನ್ ಖಟೈ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಇತರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,
ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ | butter cookies in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 225 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
- ½ ಕಪ್ (75 ಗ್ರಾಂ) ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ / ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1½ ಕಪ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಮೈದಾ
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 225 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಜರಡಿ ಇಟ್ಟು, ಇದಕ್ಕೆ 1½ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸದೆ ಸೌಟಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ಈಗ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ಗಾತ್ರದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.
- ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಿಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಶಿಯಸ್ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕೀ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನಂತರ ಗರಿಗರಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಏರ್ಟೈಟ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 225 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಜರಡಿ ಇಟ್ಟು, ಇದಕ್ಕೆ 1½ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸದೆ ಸೌಟಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ಈಗ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ಗಾತ್ರದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.
- ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಿಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಶಿಯಸ್ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕೀ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನಂತರ ಗರಿಗರಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಏರ್ಟೈಟ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಅಲ್ಲದೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಕುಕೀಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಾಸ್ತಿ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು / ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.











