ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ginger garlic soup in kannada

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೆಜ್ ಸೂಪ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವೆಜ್ ಸ್ಟಾಕ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಯಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ರುಚಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಇಮ್ಮ್ಯೂನಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧವಾಗಿದೆ.
ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೆಜ್ ಸೂಪ್ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಅಪ್ಪೆಟೈಝೆರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಹಾರ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮ್ಯೂನಿಟಿ ಬೂಸ್ಟರ್ಸ್ ನಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಅನಗತ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಟಾಕ್ ನಂತರ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ನಾನು ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದಿನದ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಟಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಪ್, ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೆಜ್ ಸೂಪ್ ಇದಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ನ ಬಳಕೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೂಳೆ-ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟಾಕ್ನಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಾನಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪುಲಾವ್ ಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಸೂಪ್ ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಮ್, ಪಾಸ್ತಾ ಸೂಪ್, ದಾಲ್ ಸೂಪ್, ಮ್ಯಾಂಚೊ ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶುಂಠಿ ಸೂಪ್, ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ನಿಂಬೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೂಪ್, ಬೋಂಡಾ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ,

ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೆಜ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ginger and garlic veg soup - kitchen scrap broth

ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ginger garlic soup in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 3 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಸೂಪ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೆಜ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಗಾಗಿ:

  • 3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳು
  • 5 ಕಪ್ ನೀರು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ:

  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ)
  • 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಲರ್ರಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಸೂಚನೆಗಳು

ವೆಜ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸವುದು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
  • 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
  • ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ವೆಜ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ವೊಕ್ ನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ½ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾದಾಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ವೆಜ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
  2. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
  3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
  4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
    ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೆಜ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ವೊಕ್ ನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  2. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
    ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
  4. ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
    ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
  5. ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ½ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
    ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
  6. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾದಾಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
    ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
  7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಸಹ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವನ್ನಾಗಿಸಲು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹುಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ನ ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)