ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ರೆಸಿಪಿ | oats upma in kannada | ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | ಓಟ್ಮೀಲ್ ಉಪ್ಮಾ | ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಮಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯ ಓಟ್ಸ್ ಊಟವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫೈಬರ್ನ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಓಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ರೆಸಿಪಿ


ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | ಓಟ್ಮೀಲ್ ಉಪ್ಮಾ | ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಓಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಸಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಕೆಲವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಓಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ರಾಜಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಲ್ಲ. ನನಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೇಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನಾನು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ನನ್ನ ಗಂಡನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅವರು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪ್ಮಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರವಾಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಓಟ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗುವ ಅವಕಾಶ ಕಡಿಮೆವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಆದರ್ಶ ಊಟವೆನಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ರೋಲ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನೇ ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ¼ ಅಥವಾ ½ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ರವಾ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಹುರಿದ ರವಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಹುರಿದು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು, ಕಾಂದಾ ಪೋಹಾ, ರವಾ ಉಪ್ಮಾ, ರವಾ ಕೇಸರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಭಾತ್, ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ, ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಉಪ್ಮಾ, ಓಟ್ಸ್ ಚಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಗ್ ದಾಲ್ ಚಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,

ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

oats upma recipe

ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ರೆಸಿಪಿ | oats upma in kannada | ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 15 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 2 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು | ಓಟ್ಮೀಲ್ ಉಪ್ಮಾ | ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ / ಜೀರಿಗೆ
  • ಕೆಲವು ಕರಿ ಬೇವು ಎಲೆಗಳು
  • 10 ಗೋಡಂಬಿ / ಕಾಜು (ಸಂಪೂರ್ಣ)
  • 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸ್ಲಿಟ್)
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 5 ಬೀನ್ಸ್ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ¼ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಕಪ್ ನೀರು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ)
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡ್ರೈ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  • ಓಟ್ಸ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುವ ತನಕ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ, ಕೆಲವು ಕರಿ ಬೇವು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 10 ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ಅನ್ನು ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಗ್ಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 5 ಬೀನ್ಸ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  • ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಒಮ್ಮೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಓಟ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಮುಚ್ಚಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಓಟ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡ್ರೈ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  2. ಓಟ್ಸ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುವ ತನಕ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  3. ಈಗ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ, ಕೆಲವು ಕರಿ ಬೇವು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 10 ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ಅನ್ನು ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  5. ಈಗ 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಗ್ಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  6. ಇದಲ್ಲದೆ ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 5 ಬೀನ್ಸ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  7. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  8. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  9. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  10. ಈಗ 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  11. ಒಮ್ಮೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  12. ಓಟ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  13. ಈಗ ಮುಚ್ಚಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  14. ಇದಲ್ಲದೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  15. ಓಟ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  16. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಸುವಾಸನೆ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಮೆತ್ತಗೆ ಆಗುವುದರಿಂದ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕವಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ತರಕಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)