ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ | ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರಿನ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಅದೇ ಏಕತಾನತೆಯ ಗೋಧಿ ಬಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಈವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರಾಯಿತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ನಾನು ದ್ರವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಮಾಗ್ರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಬಹುಶಃ ಮೊದಲ ಊಹೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೇರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ದ್ವೇಷಿಸುವವರಿಗೆ, ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಾಢ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗುಂಪು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣದ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಜೋಡಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಳೆಯದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಸಲಾಡ್, ಫ್ರೂಟ್ ಚಾಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಬೂಂದಿ ರಾಯಿತಾ, ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಚನಾ ಚಾಟ್, ಕಚುಂಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಮುಂತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ,
ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ | fruit cocktail in kannada | ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ½ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಕಪ್ ಹಂಗ್ ಕರ್ಡ್ / ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೋಹ್ ಅಫ್ಜಾ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾವು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಾಳಿಂಬೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇಬು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಚೆರ್ರಿ , ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೃದು ಪೀಕ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 1 ಕಪ್ ಹಂಗ್ ಕರ್ಡ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೋಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾವು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ಸಿಹಿಗಾಗಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ರೋಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೃದು ಪೀಕ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 1 ಕಪ್ ಹಂಗ್ ಕರ್ಡ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೋಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾವು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ಸಿಹಿಗಾಗಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ರೋಹ್ ಅಫ್ಜಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಸಲು ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.