ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ | chilli bread in kannada | ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮಂಚುರಿಯನ್

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಸಾಸ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಇಂಡೋ ಚೀನೀ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿಟ್ಟಿ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಅಪೇಟೈಝೆರ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಂಡೋ ಚೀನೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ದೂರಕ್ಕೆ ಬಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಿಕಸಿಸುತ್ತಿವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂವೇದನೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತದ ಇದಕ್ಕೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಏಕೈಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಸರಿ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋಡಾದ ಗಟ್ಟಿತನ ಮತ್ತು ಸ್ಪೋನ್ಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಗಳನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ವೊಕ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇರೆಯದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಾಲು ನಾನು ಅತೀವವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿರುವ ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರಿ. ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಝಿನ್ಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮ್ಯಾಗಿ ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸರಳ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಗೋಬಿ ಮಂಚುರಿಯನ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್, ವೆಜ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ, ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಲ್ಲಿ, ಗೋಬಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಪಕೋಡಾ, ಸೆಜ್ವಾನ್ ಪನೀರ್, ವೆಜ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ,

ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

chilli bread recipe

ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ | chilli bread in kannada | ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮಂಚುರಿಯನ್

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 30 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 2 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್
ಕೀವರ್ಡ್: ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ:

  • 4 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಬಿಳಿ / ಕಂದು)
  • 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಚೂರುಚೂರು)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
  • ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಸಾಸ್ ಗಾಗಿ:

  • 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ
  • 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಚಿಲ್ಲಿ (ಸ್ಲಿಟ್)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
  • 7 ಘನಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರೂಪಿಸಿ.
  • ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ತೇವಾಂಶ ಉಳ್ಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚದರ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆ: 

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸಹ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 7 ಘನಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಗ್ರೇವಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ನಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರೂಪಿಸಿ.
  3. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  4. 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಮತ್ತಷ್ಟು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  6. ತೇವಾಂಶ ಉಳ್ಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  7. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  8. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  9. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚದರ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  10. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
  11. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  12. ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
    ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  2. ಸಹ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 7 ಘನಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  3. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  5. ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  6. ಗ್ರೇವಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  7. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  8. ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  9. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ನಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
  • ಸಹ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೌರ್ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರೇವಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಚಿಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)