ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | how to make curd in kannada | ಮೊಸರು ರೆಸಿಪಿ

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಾದ್ಯಂತ ಬಹುಶಃ ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಮೊಸರನ್ನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ ಉಪಯೋಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಂತಹ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.ಮೊಸರು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದರ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಹಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಗಿದ್ದು, ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯೋಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ದಹಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅನೇಕ ಓದುಗರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಬಳಸಿ ಮೊಸರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಅನನ್ಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಸತ್ಯದ ವಿಷಯವಾಗಿ, ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾನು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹಾಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಮೊಸರು ಸಹ ಹಾಗೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ದಿನ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯೋಗರ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಇದಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಆಯ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲು ಬಳಸಲು ನಾನು ಅತೀವವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಕಿಮ್ ಹಾಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಇದು ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಾಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೊಸರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಪಾತ್ರೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ನಾನು ಮೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಆರ್ದ್ರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೆಟ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ತಂತ್ರಗಳು ವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಭೇಟಿ ನೀಡಿ. ಇದು ಟುಟಿ ಫ್ರೂಟಿ, ಪನೀರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಕಂಚಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 6 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಕಲ್ಲಿನ ದೋಸಾ ತವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,

ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

how to make curd

ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | how to make curd in kannada | ಮೊಸರು ರೆಸಿಪಿ

5 from 21 votes
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 2 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 minutes
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ: 8 hours
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 12 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 2 ಲೀಟರ್
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಸೈಡ್ ಡಿಶ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 8 ಕಪ್ (2 ಲೀಟರ್) ಹಾಲು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು / ಯೋಗರ್ಟ್ / ದಹಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಾರೀ ತಳದ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಪಡೆಯಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಈಗ 7 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
  • ಹಾಲು ಒಂದು ಬಾರಿ ಕುದಿ ಬಂದ ನಂತರ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
  • ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊಸರು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಹಾಲಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮೊಸರು / ದಹಿ ಬಳಸದೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಅದರ ಕಾಂಡ / ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ) ಬಳಸಿ.
  • 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸವಾಗಿದ್ದರೆ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಡಕೆ / ಮೊಸರು ಸೆಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
  • 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲು ಮೊಸರು ಆಗುವುದು.
  • ಬಹಳ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೊಸರನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಾರೀ ತಳದ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಪಡೆಯಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  4. ಈಗ 7 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
  6. ಹಾಲು ಒಂದು ಬಾರಿ ಕುದಿ ಬಂದ ನಂತರ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  7. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

  8. ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊಸರು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  9. ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಹಾಲಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮೊಸರು / ದಹಿ ಬಳಸದೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಅದರ ಕಾಂಡ / ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ) ಬಳಸಿ.
  10. 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸವಾಗಿದ್ದರೆ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಡಕೆ / ಮೊಸರು ಸೆಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
  11. 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲು ಮೊಸರು ಆಗುವುದು.
  12. ಬಹಳ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೊಸರನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  13. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    ಮೊಸರು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು ಬಳಸಿ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ಹಾಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಮೊಸರು / ದಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೊಸರು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಅದರ ಕಾಂಡ / ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ) ಬಳಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಾಲು ನೀರು ಬೇರೆಯಾಗಿ, ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು / ದಹಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)