ಟ್ಯಾಗ್: ಸ್ಪೈಸಿ
ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಲೆಕೋಸು ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಪೈಸಿ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಪುಲಾವ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರೈಸ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಂದಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಟು. ಆದರೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹವರಿಗೆ ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತ್ವರಿತ ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿ | ಸುಲಭ ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತ್ವರಿತ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಲವಾದ ಹಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೆಜ್ ದಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಎದುರು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಈ ತ್ವರಿತ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪುಳಿಯೋಧರೈ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದೇವಾಲಯ ಶೈಲಿಯ ಪುಳಿಯೋಧರೈ | ಹುಳಿ ಅನ್ನದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪುಳಿಯೋಧರೈ ಪೊಡಿ ಅಥವಾ ಪುಳಿಯೋಧರೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂಚೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮೂಲತಃ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪುಳಿಯೋಧರೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗೋಧಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಡೀರ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೋಸೆ | ಗೋಧುಮಾ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ದೋಸೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗೋಧಿ ದೋಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಪ್ರಿಯ ರವಾ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದೇ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರವಾ ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈದಾ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ತರಹದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮಿರ್ಚಿ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ | ಭರ್ವಾನ್ ಮಿರ್ಚಿ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಲಿಪ್ ಸ್ಮಾಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಹ್ಯಾರಿ ಮೈಕ್ರಾವನ್ನು ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಕ್ಕಾ ರೆಸಿಪಿ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟಿಕ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆದರ್ಶ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಇತರ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದಹಿ ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಡಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ | ಬರ್ಗರ್ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅಥವಾ ಟಿಕ್ಕಿಗಳು ಈ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಈ ಟಿಕ್ಕಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಲೇಯರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಶಾಕಾಹಾರಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ತರಕಾರಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಹೊಸ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಹಿಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬದನೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ | ಬದನೆಕಾಯಿ ರವಾ ಫ್ರೈ | ಬೈಂಗನ್ ರವಾ ಫ್ರೈ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರವಾ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರವಾ ಫ್ರೈ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಕೆನರಾದ ಕೊಂಕಣಿ ಸಮುದಾಯದ ಜನಪ್ರಿಯ ಡಿಶ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಂ ರೈಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೂಡಲ್ ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಜ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ತರಕಾರಿ ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತನ್ನ ರುಚಿಯ ಮೇಕರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಿಬೆಟಿಯನ್/ನೇಪಾಳ ರೆಸಿಪಿಯ ಒಂದು ಸಮ್ಮಿಳನ. ಮೊಮೊಸ್ ಭಾರತದ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗದ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನೇಪಾಲ್ ಮತ್ತು ಟಿಬೆಟ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.