ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ | veg momos in kannada | ಮೊಮೊಸ್

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೊಮೊಸ್ | ಮೊಮೊಸ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೇಪಾಳಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಮೈದಾ ಆಧಾರಿತ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೊಮೊಸ್ | ಮೊಮೊಸ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತವು ನೆರೆಹೊರೆಯ ದೇಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಗರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಈ ಅನ್ಯಲೋಕದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಜೆ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಬಹದಾಗಿದೆ.

ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಒಣ ಸಬ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಫ್ರಿಜ್ ಸೆಕ್ಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯನ್ ಸೂಪರ್ ರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಗಳಿಂದ ಚದರ ಆಕಾರದ ಮೊಮೊಸ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನನ್ನ ಕೆಲಸವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ನೀಡಿ ಬೇಕಾದಾಗ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುವುದು. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೊಮೊಸ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮೋಮೊಸ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಫ್ರೋಜನ್ ಮೊಮೊಸ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೈದಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಅಂಟುಗಳು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಳಸುವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್, ರಗ್ಡಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಪಾವ್ ಭಾಜಿ, ವಡಾ ಪಾವ್, ದಹಿ ಪುರಿ, ವೆಜ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮಂಚುರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕೊಡಾದಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,

ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

veg momos recipe

ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ | veg momos in kannada | ಮೊಮೊಸ್

5 from 14 votes
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 35 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 12 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ನೇಪಾಳಿ
ಕೀವರ್ಡ್: ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೊಮೊಸ್ | ಮೊಮೊಸ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿಗಾಗಿ:

  • ಕಪ್ ಮೈದಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ನೀರು (ಬೆರೆಸಲು)
  • ಎಣ್ಣೆ (ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು)

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಲು:

  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ
  • 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ)
  • 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಚೂರುಚೂರು)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
  • ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
  • ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಸಹ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  • 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಮೊಮೊಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.
  • ಈಗ ಮೈದಾದೊಂದಿಗೆ ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ಈಗ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  • ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಲೀಟ್ ಮಾಡಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಂಡಲ್ ರೂಪಿಸುವ ಹಾಗೆ ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
  • ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ತಾಗಿಸದೆಯೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಇಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ಶೀನ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಮೊಮೊಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
  4. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
  5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಸಹ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  7. ಇದಲ್ಲದೆ, 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

  8. ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  9. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  10. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  11. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಮೊಮೊಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  12. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.
  13. ಈಗ ಮೈದಾದೊಂದಿಗೆ ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  14. ಈಗ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  15. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಲೀಟ್ ಮಾಡಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  16. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಂಡಲ್ ರೂಪಿಸುವ ಹಾಗೆ ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
  17. ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ತಾಗಿಸದೆಯೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಇಡಿ.
  18. ಇದಲ್ಲದೆ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ಶೀನ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಮೊಮೊಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
  19. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ; ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಮೊಸ್ ಚೇವಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊಮೊಸ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಮೊಮೊಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)