ಪಂಚಾಮೃತ | panchamrit in kannada | ಪಂಚಾಮ್ರತ್ | ಪೂಜೆಗೆ ಪಂಚಾಮೃತ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಸರು, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಸುಗಳ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯುರ್ವೇದ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಂದೂ ಪೂಜೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಂದೂ ದೇವರ ವಿಗ್ರಹಗಳ ಅಭಿಷೇಕಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು 5 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಂಚ ಎಂದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ ಐದು, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ನಾನು ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, 5 ಘಟಕಾಂಶ ಆಧಾರಿತ ಪಂಚಾಮೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಇದ್ದಿಲು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅಶುದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದಂತಹ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಊರಾದ ಉಡುಪಿಯಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪಂಚಗವ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಾರ್ಡ್ ನಾಗ ದೇವತಾ ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಂಚಾಮೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು, ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕಂಚಿನ ಲೋಹದ ಆಧಾರಿತ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಕಂಚನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಅನುಪಾತದ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ವಿಜ್ಞಾನವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪೂಜೆಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಬೇಕಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ / ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನಾನು ತೋರಿಸಿದ ಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಆದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಂಚಾಮೃತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವ್ರತ ನವರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ರವಾ ರೊಟ್ಟಿ, ಸಬುದಾನಾ ಚಿಲ್ಲಾ, ಹರಿಯಾಲಿ ಸಬುದಾನಾ ಖಿಚ್ಡಿ, ನಮಕ್ ಮಿರ್ಚ್ ಪರಾಥಾ, ಮೆಥಿ ನಾ ಗೊಟಾ, ಎಲೆಕೋಸು ಪರಾಥಾ, ಪೆಸರ ಪಪ್ಪು ಚಾರು, ಮಸಾಲಾ ಮಖಾನಾ, ಪಾಲಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಮಾವಿನ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇವುಗಳಿಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಪಂಚಾಮೃತ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪಂಚಾಮೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಪಂಚಾಮೃತ | panchamrit in kannada | ಪಂಚಾಮ್ರತ್ | ಪೂಜೆಗೆ ಪಂಚಾಮೃತ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ / ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 7 -8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು -8 ಹಾಲು, ಬಿಸಿ ಮಾಡದ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಂಚಾಮೃತ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಕಂಚಿನ ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬೆಳ್ಳಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 7-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಂಚಾಮೃತ್ ಬಡಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಂಚಾಮ್ರತ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಂಚಾಮೃತ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಕಂಚಿನ ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬೆಳ್ಳಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 7-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಂಚಾಮೃತ ಬಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
- ಸಹ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗರ್ಭಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಗುವನ್ನು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ನಂತರ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಂಚಾಮ್ರತ್ ಅಥವಾ ಪಂಚಾಮೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.