ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ವಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೇಮಿಯಾ ಗಾರೆಲು | ಶಾವಿಗೆ ವಡೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಡೆ ಅಥವಾ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಚಹಾ-ಸಮಯದ ತಿಂಡಿಯೆಂದರೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ವಡೆ ಇದು ಅದರ ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಪಂಜಿರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಂಜೀರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಧನಿಯಾ ಪಂಜಿರಿ ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿ ವಿಶೇಷದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಹಬ್ಬವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲ-ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬರ್ಫಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉದ್ದೇಶ ಆಧಾರಿತ ಭೋಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೂ ಇವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೃಷ್ಣ ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿ ಭೋಗ್ ಪ್ರಸಾದವೆಂದರೆ ಪಂಜಿರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಧನಿಯಾ ಪಂಜೀರಿ ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಊಟದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್ ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉಂಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನಾರಿಯಲ್ ಕೆ ಲಡ್ಡು | ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲಾಡುವಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಋತುವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಚರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉಂಡೆ ಅಥವಾ ನಾರಿಯಲ್ ಕೆ ಲಡ್ಡು ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ರಿಬ್ಬನ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ರಿಬ್ಬನ್ ಮುರುಕು | ಓಲಾ ಪಕೋಡಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಸೀಸನ್ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸುಲಭವಾದ ಸರಳ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ರಿಬ್ಬನ್ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಲ್ ಕೋಳುಕಟ್ಟೈ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲ್ ಕೋಲುಕಟ್ಟೈ | ಹಾಲು ಕೋಳುಕಟ್ಟೈನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಯಸಂ ಅಥವಾ ಖೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಭರಿತ ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸೂರ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರವೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಹಾಲು, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ ಕೋಳುಕಟ್ಟೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.